음식점
봉평막국수
뜨거운 돌판비빔밥과 소가 실한 수제 만두까지 곁들여 여름 별미로 먹는 동래 막국수 한 상.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만~1만2천원
40분~1시간
40분~1시간
부산 · 지역을 유지해요
이런 매력의 다른 장소
해목 해운대점에서 이어지는 발견
한국에서 나고야식 히츠마부시를 제대로 — 한 그릇을 세 가지 방식으로 나눠 먹는 장어덮밥.
부산 · 맛집
음식점
못난이식당
그동안 먹어온 국산 갈치 중 최고라 반복해 적히는, 두툼한 갈치구이 한 상.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
3~4만원대
1시간
1시간
남포설렁탕 남포본점
남포동 관광 동선 한가운데서 24시간 언제든 뜨끈한 설렁탕 한 그릇으로 속을 채울 수 있는 집.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만원대
20~30분
20~30분
동방밀면
간장향이 얕게 도는 육수의 물밀면 — 영도 현지인이 오래 찾은 노포의 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
8,000~10,000원
30~40분
30~40분
포항돼지국밥
서면 돼지국밥 거리 70년 노포에서, 잡내 없는 맑은 국물로 떼는 첫 부산 돼지국밥.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · Ninetale87 · CC BY 4.0
9,000~11,000원
30~40분
30~40분
수림식당 부산대점
겉바속촉 가지만두 하나로 이 집의 값어치가 설명된다 — 무조건 사이드로 시켜라.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만원 안팎
40분~1시간
40분~1시간
포포포 부산대본점
현지인이 직접 끓여 잡내 없이 진한 육수 + 부드러운 레어 양지차돌 쌀국수
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만~1.3만원
40분~1시간
40분~1시간
음식점
헷츠 광안리점
0.3% YBD 원육과 한정 제주 흑돈 상로스카츠 — 얇고 바삭한 튀김옷에 입에서 녹는 육향의 '인생 돈까스'.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1.5~2만원
40~60분
40~60분
고옥
매일 아침 사장이 손질해 참숯에 구운 장어를, 나고야식으로 세 번 다르게 먹는 히츠마부시.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
3~5만원대
50분~1시간
50분~1시간
할매집 돼지국밥 해운대본점
해운대 바로 옆에서, 잡내 없이 맑은 국물에 직접 담근 김치로 먹는 부산 대표 돼지국밥.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만~1.5만원
40~60분
40~60분
음식점
주야상회
자갈치시장 골목에서 국산 꼼장어를 눌러붙은 자국까지 긁어 먹게 만드는 노포
부산에서 만나는 또 다른 맛집
정보 확인 불가(원재료 미기재, 전화 문의 필요: 051-254-3635)
정보 확인 불가
정보 확인 불가
음식점
수수하지만 굉장해 부산대점
얇고 바삭한 튀김옷의 두툼한 돈카츠를 먹고, 마지막에 나오는 유자 샤베트로 입안을 정리하는 마무리.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만원 안팎
40분~1시간
40분~1시간
음식점
고베규카츠 광안리점
테이블 화로에 직접 구워 붉은 단면까지 원하는 만큼 익혀 먹는 규카츠 한상.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만5천~2만원대
50분~1시간
50분~1시간
해운대 하선집
직원이 소갈비살부터 양념갈비까지 굽는 타이밍을 끝까지 잡아줘, 받아먹기만 하면 되는 해운대 대접상.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
3~4만원대
1시간 30분~2시간
1시간 30분~2시간
맛찬들왕소금구이
직원이 자리에서 처음부터 끝까지 구워주는 두툼한 숙성삼겹살, 서면 회식의 정석
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1인 1.5~2만원대(추정)
약 1~1.5시간
약 1~1.5시간
가야공원 돼지국밥 부산대점
돼지국밥에 삼겹·목살이 아니라 100% 항정살을 올려, 맑고 담백한 국물에 부드러운 고기를 맛볼 수 있는 집.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만~1.2만원
30~40분
30~40분
쌍둥이돼지국밥 대연점
잡내 없이 맑고 가벼워, 부산식 돼지국밥이 처음인 사람도 부담 없이 첫술을 뜨는 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 하린울파파 · CC BY-ND 4.0
1만원 안팎
30~40분
30~40분
음식점
해운대 쇼미더고기
세트를 시키면 고기가 종류별로 나오고, 사장·직원이 초벌 고기를 테이블에서 직접 구워준다.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만5천~2만원대
1시간~1시간 30분
1시간~1시간 30분
음식점
구조방낙지
맵고 짜게 몰아붙이지 않고도 밥 두 그릇 비우게 하는, 연한 낙지의 동래 40년 낙지볶음.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만~1.5만원
40~60분
40~60분
음식점
요이쿠마 광안리점
밥이 안 보일 만큼 쌓인 튀김이 식어도 바삭한, 광안리 낮 한정 쿠마 텐동.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1.5~2만원
40~60분
40~60분
음식점
고하순
집게를 들 필요가 없다 — 직원이 숙성 돼지고기를 처음부터 끝까지 구워 접시에 놓아준다.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1인 2~3만원대
1시간~1시간 30분
1시간~1시간 30분
음식점
소장각
생갈비살과 양념갈비살, 두 가지를 한 자리에서 골라 굽는 서면 골목의 숯불구이집.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
가격 정보 미확인(리뷰상 합리적인 가격대로 반복 언급)
약 1~1.5시간(추정)
약 1~1.5시간(추정)
김유순대구뽈찜
여느 찜집처럼 양념에 범벅하지 않고, 산더미 콩나물 위에 양념장을 끼얹어 직접 버무려 먹는 부산식 대구뽈찜.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
2~3만원대(2인 소 기준)
40~60분
40~60분
음식점
양산박
이 가격에 육향 진한 안거미(특수부위)를, 그 자리에서 썰어 내오는 못골시장 40년 노포에서.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
3~4만원
1시간~1시간 30분
1시간~1시간 30분