서면 한복판에서 6천 원에 맛보는, 손반죽 면발과 참기름 향 멸치 육수의 노포 칼국수.
낯선 도시에서 관광지 음식이 아니라 현지 사람들이 줄 서는 소박한 노포 한 그릇을 찾는 당신이라면, 서면 한복판에서 6천 원에 손칼국수의 정석을 맛볼 수 있는 곳이에요.
다만 당신이 넓고 조용한 자리에서 여유롭게 식사하거나 세련된 공간·인생샷을 기대한다면, 여긴 좁고 붐비는 오래된 국숫집이라 결이 다를 수 있어요.
손으로 반죽해 썰어낸 면이 쫄깃하게 씹히고, 참기름 향을 입힌 멸치 육수가 진하고 시원하게 감칠맛을 낸다. 좁은 가게 안은 주문과 조리 소리가 쉴 새 없이 오가며 생기가 넘친다. 백종원 3대천왕에 소개된 뒤로 이름이 났지만, 칼국수 한 그릇 6천 원이라는 가격은 그대로다. 2천 원짜리 김밥이 희한하게 맛있어 곁들이는 이가 많다.
- 국물 손칼국수 — 손반죽 쫄깃 면발에 참기름 향 진한 멸치 육수, 쑥갓 향 (약 6,000원)
- 김밥 — 2천 원인데 희한하게 맛있어 칼국수에 곁들이는 별미 (약 2,000원)
- 콩국수 — 100% 국산콩의 찐한 국물에 끝까지 쫄깃한 면 (여름 한정)
- 해물 부추전 — 곁들임 안주로 좋은 부추전
사진 = 구글 플레이스 실사진(탭하면 확대).
직접 반죽해 썬 쫄깃한 면과 참기름 향 진한 멸치 육수가 리뷰마다 반복 호평.
서면 도심에서 6천 원 가격과 시장통 정취를 그대로 지키는 오래된 국숫집.
칼국수 6천 원, 김밥 2천 원. INEXPENSIVE 가격대에 만족도 높음.
내부가 좁고 식사시간엔 대기가 생겨 붐빔. 여유로운 식사와는 거리가 있음.
인생샷·감각적 인테리어를 기대하면 소박한 노포라 결이 다름.
식사시간에는 웨이팅이 생기지만 회전율이 빨라 금방 빠진다. 대기를 피하려면 점심·저녁 피크 시간을 살짝 비켜 방문하는 걸 추천. 칼국수 양이 많아 대(大)자는 신중히.
구글 평점 4.0 / 리뷰 1,994개. 백종원 3대천왕 소개. 리뷰에 '쫄깃한 손반죽 면발', '진한 멸치 육수', '가성비', '정겨운 노포' 반복 언급.