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부산›광안리›모토이시 광안점

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부산 · 맛집

모토이시 광안점

얇게 저민 와규를 좋은 숯불에 몇 초만 굽고, 카니미소를 계란파밥에 비벼 마무리하는 일본 현지풍 야끼니꾸.

머무는 시간
1시간 30분~2시간
예상 비용
5~7만원

일본 현지 감성으로 굽는 광안리 와규 야끼니꾸

광안리 해변에서 골목 하나만 꺾으면 일본 이자카야를 옮겨온 듯한 야끼니꾸집이 나온다. 좋은 숯을 써 기름이 튀지 않고 향만 얹히는 화로 위에서, 얇게 저민 와규가 몇 초 만에 가장자리부터 익는다. 입에 넣으면 '사르르 녹는다'는 말이 과장이 아닌 결로 풀린다. 마무리는 대게 내장을 곱게 간 카니미소를 계란파밥에 비벼 넣는 순서 — 비린내 없이 고소한 게 향만 진하게 남는다.

나에게 맞는 곳일까?

이런 시간을 좋아한다면

고기 자체의 결과 굽는 재미를 즐기고, 기념일에 분위기까지 챙기고 싶은 당신이라면 — 살살 녹는 와규와 일본 현지풍 공간이 딱 맞는 곳이에요.

방문 전에 생각할 점

다만 당신이 배부르게 푸짐한 양이나 빠른 회전을 원한다면, 여긴 코스처럼 천천히 즐기고 웨이팅도 감수해야 하는 편이에요.

내 취향을 확인하고 있어요.

방문 전에 알아둘 것

예약과 대기
캐치테이블 예약 · 웨이팅 있음 · 콜키지 가능
대표메뉴
와규 야끼니꾸 세트 · 카니미소 계란파밥 · 우설
요리종류
일본식 야끼니꾸(와규 숯불구이)
1인 가격
약 5~7만원
웨이팅
있음(분위기 좋아 대기 발생)
예약
캐치테이블 예약 · 콜키지 가능
영업시간
매일 16:00~익일 02:00

웨이팅이 있으니 캐치테이블로 예약하고 방문하는 편이 낫다. 우설은 별도 추가, 카니미소는 1인 1개 가능하니 계란파밥과 함께 마무리로 주문한다. 콜키지가 가능해 와인·사케를 챙겨 가도 좋다. 영업이 오후 4시부터 새벽 2시까지라 늦은 저녁 자리에도 여유가 있다.

와규 야끼니꾸

와규 야끼니꾸 6품 세트 · 5~7만원대(2인 기준)

부위별 구성, 2인이 술과 함께 즐기기 좋음

우설(탄) 추가 · 별도 추가

리뷰마다 '꼭 추가하라'고 반복되는 부위

카니미소 + 계란파밥 · -

대게 내장 소스, 비린내 없이 고소, 1인 1개 가능

순두부찌개(서비스) · 무료

밥도둑으로 반복 언급되는 서비스 사이드

백짬뽕 · -

고기가 듬뿍 들어간 마무리 식사류

  • 와규 야끼니꾸 6품 세트 — 부위별 구성, 2인 적당 (5~7만원대)
  • 카니미소(대게 내장 소스) + 계란파밥 — 비린내 없이 고소한 게 향, 1인 1개 가능
  • 우설(탄) 추가 — 리뷰마다 '꼭 추가하라'고 반복되는 부위
  • 서비스 순두부찌개 — 밥도둑으로 반복 언급되는 무료 사이드

분위기

일본 이자카야를 옮겨온 듯한 어둑하고 아늑한 조명, 화로 위 숯불 소리와 고기 굽는 향. 기름이 튀지 않아 옷에 냄새가 덜 배고, 데이트·기념일 자리로 반복 언급되는 정서.

공간의 이야기

광안리 해변에서 골목 하나만 꺾인 위치. '일본 현지 느낌'의 와규 야끼니꾸를 표방하며, 리뷰에서 기념일·데이트 방문이 반복적으로 등장한다. 좋은 숯을 쓴다는 언급과 '살살 녹는' 식감 평이 소스 전반에 교차한다.

이곳만의 매력

광안리에서 보기 드문 '일본 현지풍' 와규 야끼니꾸. 좋은 숯의 향과 대게 내장 카니미소 계란파밥 마무리가 다른 소고기집과 구별되는 지점.

동네 이야기

광안리 해변에서 도보로 한 골목. 식사 전후 광안리 해변 산책·광안대교 야경 코스와 이어지고, 새벽 2시까지 영업해 늦은 저녁·2차 술자리로 연결하기 좋다.

사진을 남긴다면

숯불 화로 위에서 익어가는 와규 한 점, 그리고 카니미소를 얹은 계란파밥 클로즈업.

인기와 방문 시 참고

구글 평점 5.0 · 리뷰 1,934개. '입에서 살살/사르르 녹는다', '숯 향', '순두부찌개 서비스', '직원 친절'이 리뷰 전반에 반복. 네이버 블로그에서 '광안리 소고기 맛집'으로 꾸준히 소개.

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취향을 묻고, 당신이 고릅니다.

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음식점
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할매재첩국 광안본점

70년 전통 노포에서 오전 7시부터 뽀얀 재첩 진국으로 해장하는 광안리 현지인의 아침

이 장소에서 0.0km · 직선 거리

1만원대 추정(정확한 메뉴 가격 미확인)
30~40분
음식점
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한다솥 광안리본점

묵은지가 푹 익어 칼칼하고 비린내 없는 김치고등어조림에, 누룽지로 끝맺는 고슬고슬 솥밥 한 상.

이 장소에서 0.0km · 직선 거리

1인 1.5~2만원대
50~70분
할매재첩국 부산본점
부산 · 맛집

할매재첩국 부산본점

광안리 밤을 보낸 다음 날 아침, 6시부터 끓여내는 맑은 재첩국 한 그릇으로 속을 푸는 곳.

이 장소에서 0.1km · 직선 거리

사진 출처 · 사막의 여우 · CC BY-ND 4.0

1만~1만4천원
40~50분
명소·조형물
부산 · 공연장

어댑터씨어터 1관

그날 객석의 이야기로 즉석에서 만들어지는 즉흥 뮤지컬 — 같은 공연이 두 번 없다.

이 장소에서 0.1km · 직선 거리

약 2~4만원 (추정)
약 90분

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음식점
부산 · 맛집

후라토식당 서면점

겉바속촉 규카츠에 반숙 오므라이스를 곁들이는 서면역 5분 거리 일식 맛집.

부산에서 만나는 또 다른 맛집

1인 약 15,000~19,000원
약 50~70분
음식점
부산 · 맛집

죽림숯불돼지구이

지리산 참나무 백탄에 직원이 구워주는 블랙라벨 이베리코 특수부위 — 플루마·악어살·늑간살을 1인분씩.

부산에서 만나는 또 다른 맛집

3~4만원대
1시간 30분~2시간
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큐레이션 근거와 출처

결이 살아있는 와규

얇게 저민 와규가 숯불에 몇 초 만에 익어 '사르르 녹는' 식감으로 반복 호평돼요.

카니미소 마무리

대게 내장을 간 카니미소를 계란파밥에 비비는 한 끗이 이 집만의 시그니처예요.

술과 함께 천천히

2인이 술 곁들여 코스처럼 즐기기 좋은 구성에 콜키지도 가능해요.

웨이팅과 예약

인기가 많아 대기가 생기니 캐치테이블 예약을 미리 잡는 편이 좋아요.

천천히 즐기는 양

푸짐하게 배 채우기보다 부위를 음미하는 구성이라 대식가에겐 아쉬울 수 있어요.

방문 정보는 변경될 수 있어요. 방문 전 운영 정보를 확인해주세요.

  • Google 리뷰(평점 5.0 · 1,934개) ↗
  • 네이버 블로그 — 일본 현지 분위기 야끼니쿠 맛집 모토이시(콜키지) ↗
  • 네이버 블로그 — 부산 광안리 소고기 맛집 모토이시 광안점 ↗
  • 네이버 블로그 — 일본현지느낌 와규 야끼니꾸 모토이시 광안점 ↗
  • 카카오맵 — 모토이시 광안점 ↗
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