큐브로 썰려 나오는 깍둑등심과, 부위를 섞어 내주는 특소금구이 한 접시
숯불에 굽는 한우 구이의 기본기를 제대로 맛보고, 프라이빗 개별룸에서 회식·가족 모임을 격식 있게 챙기고 싶은 당신이라면 — 부위를 섞어 내주는 특소금구이와 깍둑등심이 기다리는 곳이에요.
다만 당신이 가성비나 넉넉한 고기 양을 우선하거나 구워주는 집을 원한다면, 여깴 가격대가 사악하고 양이 한식 숯불 정도며 직접 구워야 하는 편이에요.
동래구청 정문을 지나 좁은 일방통행 골목으로 꺾어 들면 전용주차장을 낀 한우 전문점이 나온다. 숯불에 올린 특소금구이는 등심·치마살·낙엽살·갈비살이 한 접시에 섞여 나와, 부위를 고르지 않고 주는 대로 굽는 한우 오마카세 같은 리듬이 된다. 시그니처인 깍둑등심은 큐브로 잘려 나와 쫀득하게 씹히고, 주문과 상관없이 나오는 선지국은 건더기가 많고 국물이 맵지 않게 진하다. 1·2층에 프라이빗 개별룸이 갖춰져 회식과 가족 외식의 무대가 되는 집이다.
- 깍둑등심 — 큐브 모양으로 잘려 쫀득하게 씹히는 시그니처 (별도 주문 권장)
- 특소금구이 — 등심·치마살·낙엽살·갈비살이 섞여 나오는 소금구이 한 접시 (부위 오마카세)
- 육회 — 깔끔한 맛/매콤한 맛 2종, 배·무순과 함께 (소자 기준 가격대 있음)
- 선지국 — 주문과 무관하게 나오는 서비스, 건더기 많고 맵지 않게 진한 국물
사진 = 구글 플레이스 실사진(탭하면 확대).
마블링과 때깔이 좋은 한우 전문점으로, 숯불에 굽는 소금구이와 깍둑등심을 제대로 맛보고 싶은 당신에게 맞아요.
특소금구이는 등심·치마살·낙엽살·갈비살이 섞여 나와, 부위를 고르지 않고 주는 대로 먹는 리듬을 즐기는 당신이라면 좋아할 곳이에요.
1·2층 프라이빗 개별룸과 친절한 서비스로 단체 회식이나 가족 모임을 격식 있게 챙기고 싶은 당신에게 어울려요.
다만 당신이 가성비를 우선한다면, 여깴 상차림비를 따로 안 받는 대신 가격대가 사악한 편이에요.
다만 당신이 구워주는 집을 원한다면, 여깴 가위 컷팅은 해주지만 직접 구워야 하는 편이에요.
다만 당신이 넉넉한 양을 기대한다면, 두께는 한식 숯불 정도에 양이 적다는 아쉬움이 반복되는 편이에요.
저녁·주말은 붐비므로 예약하고 가는 게 좋다. 14:30~16:30 브레이크타임을 피하고, 점심특선은 밥이 인원수만큼만 제공된다는 점을 알고 가자. 앞 주차장이 만석이면 건너편 참뷔페 옆 사설주차장에 무료주차가 가능하다(리뷰 근거). 생간·천엽은 요청하면 내준다.
구글 평점 4.3 / 리뷰 580건. 리뷰마다 반복되는 평 — 친절한 서비스·깍둑등심·선지국 서비스. 남천동 본점을 둔 부산 4개 체인점 중 하나로, "안락점보다 동래점이 낫다"는 지역민 평.