돼지고기 대신 한우 스지(연골·도가니)를 넣고 땡초로 칼칼하게 끓인 된장찌개 — 노른자에 찍어 먹는 쫀득한 스지에 라면 사리가 정석.
땡초로 칼칼하게 낸 된장 국물과 쫀득한 스지 — 아는 맛의 든든함을 좋아하고, 관광지 옆 현지 백반집을 찾는 당신이라면 부담 없이 만족할 곳이에요.
다만 당신이 드라마틱하게 특별한 한 방을 원하거나 늦은 점심·저녁에 편히 가고 싶다면, 여긴 잘 만든 평범한 된장찌개에 가깍고 8:30~14:30만 열어 맞추기 까다로운 편이에요.
봉래산 중턱 좁은 길을 올라야 닿는 오래된 백반집이다. 대표는 스지 된장찌개 — 돼지고기 대신 한우 스지(연골·도가니)를 넣고 땡초로 칼칼하게 맛을 낸 된장 국물에, 쫀득한 스지가 듬뿍 잠겨 나온다. 스지는 노른자에 찍어 먹고, 국물엔 라면 사리를 넣어 마지막 한 입까지 배어들게 하는 것이 이 집 방식이다. 김치찌개는 나주 곰탕 스타일의 시원한 육수로 갈린다.
- 스지 된장찌개 — 한우 스지(연골·도가니)를 땡초로 칼칼하게 끓인 된장 국물, 대부분이 시키는 대표 메뉴 (1만원 안팎)
- 김치스지탕 — 시원한 김치찌개에 스지 듬뿍, 나주 곰탕 스타일 육수
- 스지 수육 — 잡내 없이 고소한 스지를 노른자에 찍어 먹는다
- 라면 사리 추가 — 된장 국물에 배어드는 꿀조합
사진 = 구글 플레이스 실사진(탭하면 확대).
땡초로 칼칼하게 낸 된장 국물에 쫀득한 스지와 라면 사리 — 아는 맛의 든든함을 좋아하는 당신이라면 부담 없이 만족하는 곳이에요.
돼지고기 대신 한우 스지(연골·도가니)를 쓴 된장찌개 — 흔한 한 그릇을 새 식감으로 바꾼 변주를 즐기는 당신에게 맞아요.
관광지 옆이지만 현지 손님이 웨이팅하는 오래된 밥집 — 여행지에서도 동네 밥집을 찾는 당신이라면 좋아할 곳이에요.
다만 당신이 '드라마틱하게 특별한 맛'을 기대한다면, 여긴 평범한 된장찌개의 잘 만든 버전에 가까운 편이에요.
다만 당신이 늦은 점심·저녁에 편히 가고 싶다면, 봉래산 중턱까지 올라야 하고 8:30~14:30만 열며 웨이팅도 잦은 편이에요.
8:30~14:30만 열고 2시가 라스트오더 — 아침·이른 점심에 가야 웨이팅이 짧다. 10시대엔 대기 없이 바로 입장했다는 후기 다수. 재료 소진 시 셔터를 내리니 늦게 가면 허탕. 가게 앞·옆 공용주차장 있음.
구글 평점 4.2 · 리뷰 504건. 여러 후기가 '현지인 웨이팅', '스지가 잘 익어 식감 적당', '국물이 시원하다'를 반복. 부산 영도 여행 코스(흰여울문화마을·태종대) 맛집으로 블로그에 꾸준히 소개됨.