왔다식당

봉래산 중턱, 한우 스지 된장찌개 한 그릇

봉래산 중턱 좁은 길을 올라야 닿는 오래된 백반집이다. 대표는 스지 된장찌개 — 돼지고기 대신 한우 스지(연골·도가니)를 넣고 땡초로 칼칼하게 맛을 낸 된장 국물에, 쫀득한 스지가 듬뿍 잠겨 나온다. 스지는 노른자에 찍어 먹고, 국물엔 라면 사리를 넣어 마지막 한 입까지 배어들게 하는 것이 이 집 방식이다. 김치찌개는 나주 곰탕 스타일의 시원한 육수로 갈린다.

나에게 맞는 곳일까?

이런 시간을 좋아한다면

땡초로 칼칼하게 낸 된장 국물과 쫀득한 스지 — 아는 맛의 든든함을 좋아하고, 관광지 옆 현지 백반집을 찾는 당신이라면 부담 없이 만족할 곳이에요.

방문 전에 생각할 점

다만 당신이 드라마틱하게 특별한 한 방을 원하거나 늦은 점심·저녁에 편히 가고 싶다면, 여긴 잘 만든 평범한 된장찌개에 가깍고 8:30~14:30만 열어 맞추기 까다로운 편이에요.

방문 전에 알아둘 것

예약과 대기

예약 없음 · 점심 웨이팅 잦음

대표메뉴

스지 된장찌개 · 김치스지탕 · 스지 수육

요리종류

한식 · 찌개/전골 (한우 스지 전문)

웨이팅

점심시간 잦음 (내부 좁음, 2층까지 운영)

예약

예약 없음 · 초등학생 이상 1인 1메뉴 이상

영업시간

8:30~14:30 (2시 라스트오더) · 일요일 휴무 · 재료 소진 시 조기 마감

8:30~14:30만 열고 2시가 라스트오더 — 아침·이른 점심에 가야 웨이팅이 짧다. 10시대엔 대기 없이 바로 입장했다는 후기 다수. 재료 소진 시 셔터를 내리니 늦게 가면 허탕. 가게 앞·옆 공용주차장 있음.

시그니처와 메뉴

• 스지 된장찌개 — 한우 스지(연골·도가니)를 땡초로 칼칼하게 끓인 된장 국물, 대부분이 시키는 대표 메뉴 (1만원 안팎)
• 김치스지탕 — 시원한 김치찌개에 스지 듬뿍, 나주 곰탕 스타일 육수
• 스지 수육 — 잡내 없이 고소한 스지를 노른자에 찍어 먹는다
• 라면 사리 추가 — 된장 국물에 배어드는 꿀조합

분위기

좁고 정겨운 오래된 백반집. 점심에도 손님이 꾸준해 왁자하며, 반찬마다 집밥 같은 정성이 느껴진다.

공간의 이야기

돼지고기 대신 한우 스지(연골·도가니)와 땡초로 맛을 낸 된장찌개가 이 집의 정체성. 후기들은 '드라마틱하게 특별하진 않지만 아는 맛이 무섭다'는 편안한 만족으로 수렴한다.

이곳만의 매력

흔한 돼지고기 된장찌개 대신 한우 스지(연골·도가니)를 주재료로 쓴다는 점 — 쫀득한 식감과 땡초의 칼칼함이 이 집만의 조합.

동네 이야기

봉래산 중턱, 영도구 하나길. 흰여울문화마을·태종대 여행 코스와 묶기 좋고, 바로 옆 부산항대교 전망 카린(CARIN) 카페로 식후 커피 코스가 이어진다.

인기와 방문 시 참고

구글 평점 4.2 · 리뷰 504건. 여러 후기가 '현지인 웨이팅', '스지가 잘 익어 식감 적당', '국물이 시원하다'를 반복. 부산 영도 여행 코스(흰여울문화마을·태종대) 맛집으로 블로그에 꾸준히 소개됨.