살몬 브라더스

광안리 밤바다 곁 연어 전문 다이닝 술집

2층으로 올라서면 연어 한 접시로 저녁부터 밤까지 이어지는 자리가 펼쳐진다. 두툼하게 썬 생연어 사시미와 손바닥만 한 생연어 초밥이 접시를 채우고, 육회와 파스타가 그 사이를 메운다. 테이블마다 놓인 미니 키오스크로 하이볼과 와인을 곁들여 주문하고, 자정 넘어까지 잔을 비운다. 깔끔하게 정돈된 실내는 시끄러운 술자리보다 연어에 술 한 잔 얹는 편안한 밤에 가깝다.

나에게 맞는 곳일까?

이런 시간을 좋아한다면

신선한 연어에 하이볼이나 와인을 곁들이며 광안리 밤을 느리게 보내고 싶은 당신이라면, 저녁부터 자정까지 자리를 지키기 좋은 곳이에요.

방문 전에 생각할 점

다만 당신이 왁자한 술판이나 빠른 회전의 한 끼를 찾는다면, 여긴 차분한 다이닝 쪽에 가까운 편이에요.

방문 전에 알아둘 것

예약과 대기

예약 권장(주말·저녁 웨이팅)

대표메뉴

생연어 사시미·생연어 초밥·연어 육회·파스타

요리종류

연어 전문 퓨전한식 다이닝 술집

1인 가격

약 3~4만 원(술 포함 시 상향)

영업시간

평일 17:00~익일 01:00, 주말 12:00~익일 01:00 (화요일 휴무)

예약·웨이팅

예약 권장, 주말·저녁 웨이팅 발생

주문 방식

테이블마다 미니 키오스크로 직접 주문

주차

광안신호주차타워 지원(시간당 1천원 할인, 최대 3시간·토요일 불가)

주말·저녁은 웨이팅이 있어 예약이 편하다. 초밥은 6피스라도 한 점이 크니 인원과 다른 메뉴를 고려해 주문. 광안신호주차타워 할인 지원(토요일 불가). 화요일 휴무.

대표 메뉴

• 생연어 사시미 — 두툼하게 썬 신선한 연어 한 접시
• 생연어 초밥(6피스) — 초밥 한 점이 손바닥만 하게 큼
• 연어 육회 — 블로그마다 반복 언급되는 숨은 인기 메뉴
• 파스타 — 연어와 함께 시키는 술안주 겸 마무리

분위기

깔끔하게 정돈된 2층 실내. 시끄러운 술판보다 연어에 하이볼·와인을 곁들이는 차분하고 편안한 저녁. 데이트·소규모 모임 분위기.

공간의 이야기

여러 블로그 후기에 "재방문" "변함없는 인생 맛집"이 반복될 만큼 단골이 많은 광안리 연어 전문점. 연어 사시미·초밥과 함께 육회, 파스타를 두루 갖춰 식사와 술자리를 겸한다.

이곳만의 매력

광안리 해변 근처에서 연어 사시미·초밥·육회·파스타를 한자리에 놓고, 미니 키오스크로 하이볼·와인을 곁들여 자정 넘어까지 즐기는 연어 전문 다이닝 술집.

동네 이야기

광안리 해변가 도보권. 식사 후 광안리 밤바다 산책이나 해변 카페·바로 이어가기 좋고, 늦게까지 여는 술자리 코스로 연결된다.

사진을 남긴다면

깔끔한 플레이팅의 생연어 사시미 접시와 큼직한 생연어 초밥. 2층 정돈된 테이블 세팅.

인기와 방문 시 참고

구글 평점 5.0 · 리뷰 439건, 네이버 블로그 후기 42건. 리뷰에 "신선한 연어" "데이트하기 좋은 분위기" "재방문" "인생 맛집"이 반복 등장.