수빈식당

돌솥밥에 말아먹는 부산 남구의 가성비 추어탕 노포

돌솥에 지은 밥이 추어탕과 함께 나온다. 국물은 미꾸라지를 곱게 갈아 걸쭉하고, 곁들이는 다대기는 마늘과 고추가 섞여 있어 얼큰함을 스스로 맞춘다. 반찬은 셀프바에서 원하는 만큼 떠오는데 고등어조림, 야채 없는 잡채, 각종 나물이 상을 채운다. 밥을 비운 돌솥엔 물을 부어 누룽지로 마무리한다.

나에게 맞는 곳일까?

이런 시간을 좋아한다면

혼자여도 눈치 안 보고 든든한 한 끼를 원하는 당신, 자극적인 외식 대신 나물과 국물로 속을 데우고 싶은 당신이라면 편하게 앉을 곳이에요.

방문 전에 생각할 점

다만 당신이 붐비는 걸 못 견디거나 조용한 식사를 원한다면, 점심 피크엔 웨이팅과 회전율에 떠밀리는 편이에요. 추어탕 특유의 흙내·산초 향에 예민하다면 호불호가 갈릴 수 있어요.

방문 전에 알아둘 것

예약과 대기

예약 없음 · 피크엔 웨이팅 30분

대표메뉴

돌솥밥 추어탕 (약 6,500~7,000원)

요리종류

추어탕 · 한식

1인가격

7천~1만원 (PRICE_LEVEL_INEXPENSIVE)

웨이팅

피크 타임 약 30분, 회전율 빠름

예약

예약 없음 · 현장 대기

영업시간

매일 09:30~20:30, 일요일 휴무

반찬

셀프바 (고등어조림·잡채·나물)

일요일은 휴무. 점심 피크엔 30분가량 웨이팅이 붙으니 이른 시간에 가는 편이 낫다. 반찬은 셀프바에서, 다대기는 조금씩 넣어가며 얼큰함을 조절할 것. 산초가루는 순한 편이라 한 스푼 정도가 적당.

시그니처와 메뉴

• 돌솥밥 추어탕 — 곱게 간 미꾸라지 국물에 돌솥밥, 약 6,500~7,000원
• 미꾸라지튀김 — 바삭하게 튀긴 통미꾸라지, 양은 다소 적음
• 고등어조림 — 셀프 반찬 중 유독 손이 가는 대표 반찬
• 돌솥 누룽지 — 밥 비운 돌솥에 물 부어 마무리하는 후식

분위기

웨이팅이 바글바글한 점심, 셀프바를 오가는 손님들로 분주한 노포 식당. 회전율이 빨라 오래 머무는 자리는 아니다.

공간의 이야기

추어탕을 즐기지 않던 손님도 '추어탕 맛을 오늘에야 알았다'고 재방문을 다짐할 만큼, 국물과 돌솥밥의 조합이 반복적으로 호평받는 집이다. 다만 최근 후기 중엔 '예전보다 못하다', 다대기가 섞여 나온다는 아쉬움도 있다.

이곳만의 매력

공기밥 대신 돌솥밥이 기본으로 나오고, 다 먹은 뒤 누룽지까지 즐길 수 있는 추어탕집. 이 가격대에선 드문 구성이다.

동네 이야기

부산 남구 석포로 일대. 주차는 식당 앞과 맞은편에 가능해 차로 들르기 무난하다.

인기와 방문 시 참고

구글 평점 4.2 · 리뷰 425개. '가성비 갑', '밑반찬이 신선하다', '돌솥밥이 나온다'는 평이 반복된다.