한우 사골뼈와 호주산 청정육을 24시간 끓인 진한 사골 육수 쌀국수 한 그릇.
진하게 우린 사골 국물 쌀국수를 좋아하고, 감성적인 인테리어에서 든든한 한 끼를 원하는 당신이라면 만족스러운 곳이에요. 부산대 근처에서 가성비 좋은 세트로 배부르게 먹고 싶다면 더 잘 맞아요.
다만 조용하고 한적한 식사를 원한다면, 여긴 이미 유명한 핫플이라 웨이팅과 붐빔을 감수해야 하는 편이에요. 새롭고 실험적인 베트남 요리를 찾는다면 무난한 대중적 구성일 수 있어요.
유럽풍 외관에 감성을 채운 실내가 잠시 부산이 아닌 어딘가로 데려간다. 한우 사골뼈와 호주산 청정육을 24시간 끓인 사골 육수는 진하게 우러나 국물에 자꾸 손이 가고, 부드러운 안심 위에 토핑이 그득그득 얹힌다. 고슬고슬한 파인애플 볶음밥과 새콤한 비빔 쌀국수, 에그롤로 짜인 2인 세트가 알차게 나온다. 시원한 맥주를 곁들이면 안주로도 어울린다.
사진 = 구글 플레이스 실사진(탭하면 확대).
한우 사골뼈와 호주산 청정육을 24시간 끓인 국물이 리뷰마다 '진국'으로 반복 언급된다
유럽풍 외관과 감성 인테리어로 '외국에 온 듯한 느낌'이라는 후기가 반복된다
쌀국수·볶음밥·비빔면·에그롤로 짜인 2인 세트가 양도 충분하고 구성이 알차다
이미 유명한 핫플이라 웨이팅이 잦아 오픈 시간을 노려야 한다
실험적 요리보다는 대중적으로 검증된 쌀국수·볶음밥 구성이다
웨이팅이 잦으니 오픈 시간(11:00)에 맞춰 가면 바로 식사할 수 있다. 평일은 15:00~16:30 브레이크타임이 있으니 피해서 방문. 2인이라면 가성비 세트가 구성이 알차다.
구글 평점 4.5 (리뷰 333개). 리뷰에 "국물이 진국", "웨이팅 많은 핫플", "재방문의사 200%"가 반복. 네이버 블로그 부산 금정구 여행 가이드에서 부산대 대표 맛집으로 소개.