조개를 우려 맑고 개운한 아사리 소유라멘 — 광안리 해변 산책 뒤 새벽까지 여는 한 그릇.
자극적이지 않고 깔끔한 국물 라멘을 좋아하는 당신이라면 — 조개 감칠맛이 진하게 도는 아사리 소유라멘 한 그릇이 잘 맞는 곳이에요. 혼밥이 편하고 늦은 밤까지 여는 자리를 찾는 당신에게도 좋아요.
다만 당신이 진하고 묵직한 돈코츠나 매운맛을 원한다면, 여긴 맑고 담백한 쪽이라 심심하게 느껴질 수 있어요. 튀김류(가라아게·굴튀김)는 평이 갈리는 편이에요.
조개를 우려낸 맑은 국물이 첫 숟갈부터 깔끔하게 퍼진다. 아사리 소유라멘은 짜지 않고 담백하며, 기름기가 적어 끝맛이 개운하게 떨어진다. 면은 적당히 꼬들한 식감으로 국물과 붙고, 고명은 단정하게 얹혀 국물 맛을 가리지 않는다. 좌석 간격이 넓어 혼밥도 부담이 없고, 새벽 3시까지 열어 해변 산책 뒤 늦은 한 끼로도 든든하다.
- 아사리(조개) 소유라멘 — 짜지 않고 담백한 맑은 조개 국물, 약 1.2만원
- 에비 미소라멘 — 새우향 도는 미소 베이스
- 토리 가라아게 — 일본식 닭튀김 사이드
- 굴 카라아게 — 굴 튀김, 호불호 있으나 반복 언급
사진 = 구글 플레이스 실사진(탭하면 확대).
짜지 않고 담백하며 조개 감칠맛이 진하게 도는 맑은 아사리 소유라멘 — 여러 후기에서 반복 호평.
흔한 돈코츠 대신 조개(아사리)를 우린 국물로 차별화.
광안리 해변 가깝고 새벽 3시까지 열어 야간 산책·드론쇼 뒤 한 끼로 이어진다.
진한 돈코츠·매운맛을 원하면 맑고 담백한 국물이 심심하게 느껴질 수 있다.
가라아게·굴튀김은 '아쉽다·기름 탄내'라는 후기가 섞여 호불호가 있다.
캐치테이블 원격 줄서기로 대기를 줄일 수 있다. 주말 늦은 점심 기준 대기 10~20분. 새벽 3시까지 열어 해변 드론쇼·야간 산책 뒤 늦은 끼니로 동선이 좋다.
구글 평점 4.5 (리뷰 258개). "짜지 않고 담백", "조개 감칠맛", "일본 여행 온 느낌", "혼밥 부담 없음"이 반복 언급.