설탕 대신 알싸한 마늘로 조려 달지 않고 칼칼한 대구뽈찜에, 감자면 사리 말아 술 부르는 40년 노포.
단맛으로 덮지 않은, 마늘 향이 살아 있는 칼칼한 매움을 좋아하는 당신이라면 — 뽈찜에 사리 말아 술 한 잔 곁들이기 좋은 오래된 노포예요.
다만 당신이 매운 걸 거의 못 먹거나 깔끔하고 모던한 공간을 기대한다면, 여긴 제법 맵고 소박한 동네 식당인 편이에요. 주차장도 없어요.
큰 도로 옆 좁은 골목에 앉은 소박한 식당이지만 뽈찜의 맛은 소박하지 않다. 설탕으로 눅이지 않고 알싸한 마늘로 조려낸 빨간 양념이 달지 않게 칼칼하고, 대구 볼살은 생각보다 푸짐하게 담겨 나온다. 40년 넘게 한결같은 매움이 저절로 술로 손을 뻗게 만든다. 감자면 사리는 선택이 아니라 필수다.
- 대구뽈찜 소자 — 달지 않고 마늘로 칼칼하게 조린 볼살, 3인이 나눠 먹어도 넉넉 (대략 3~4만원대)
- 아구찜 — 뽈찜과 함께 이 집 양대 간판
- 곤이·사리 추가 — 뽈찜에 곤이 또는 쫄면·감자면 사리(필수)
- 묵채 — 곁들이기 좋은 밑반찬성 별미
사진 = 구글 플레이스 실사진(탭하면 확대).
설탕 대신 마늘로 조려 달지 않고 알싸하게 칼칼한 매움 — 여러 리뷰가 '달지 않아서 좋다'로 교차.
'40년 이상' '한결같은 맛' '인생 맛집'이 리뷰에 반복되는 동네 터줏대감.
대구 볼살·곤이 사리 등 익숙지 않은 부위를 칼칼한 찜으로 즐기는 재미.
'일단 매움' '칼칼'이 반복 — 매운 걸 못 먹으면 부담.
전용 주차장이 없어 차로 오면 불편, 대중교통 권장.
화요일 휴무. 뽈찜은 소자로도 3인이 나눠 먹을 만큼 양이 넉넉하고, 감자면·쫄면 사리 추가는 사실상 필수. 전용 주차장이 없으니 대중교통으로 가는 편이 낫다.
구글 평점 4.1 (리뷰 229). 리뷰에 '40년 넘은 인생 맛집' '한결같은 맛' 반복. 배우 조진웅이 소개하며 알려지기 시작했다는 언급, '대연동 뽈찜'으로 회자.