대연동을 지켜온 옛날식 우동 노포
부들부들 삶아낸 우동 면이 살짝 단 국물에 잠겨 나온다. 오래된 집이지만 오픈형 주방은 훤히 들여다보일 만큼 정갈하고, 새우튀김우동에 유부초밥 한 접시, 충무김밥을 곁들이는 조합이 이 집의 오랜 공식이다. 학창시절 먹던 우동 맛 그대로라는 말이 손님들 사이에서 반복된다. 여름엔 냉우동과 모밀이 자리를 채운다.
나에게 맞는 곳일까?
이런 시간을 좋아한다면
번쩍이는 신상 맛집보다 세월이 밴 노포의 온기를 좋아하는 당신이라면, 부드러운 면과 유부초밥·충무김밥까지 옛맛 그대로인 이곳이 잘 맞는 곳이에요.
방문 전에 생각할 점
진하고 강한 국물을 찾는 당신이라면, 여긴 국물이 살짝 달거나 밍밍하게 느껴질 수 있고 돈까스는 우동만큼의 인상은 아닌 편이에요.
내 취향을 확인하고 있어요.
방문 전에 알아둘 것
- 예약과 대기
- 예약 없이 방문, 점심·주말 붐빔
- 대표메뉴
- 새우튀김우동, 유부초밥, 충무김밥, 모밀
- 요리종류
- 옛날식 우동·돈까스·일식 노포
- 웨이팅
- 평소 손님 많은 집, 점심·주말 대기 가능
- 예약
- 예약 없이 방문
- 영업시간
- 매일 11:00~21:00
평소 손님이 많은 집이라 점심 피크와 주말은 대기를 감안하는 게 좋고, 여름엔 냉우동·모밀 같은 시원한 메뉴가 자리를 채운다. 근처에 주차장이 있다.
대표메뉴
새우튀김우동 · 8~9천 원대
따뜻한 국물에 새우튀김, 대표 메뉴
유부초밥 · 4~5천 원대
우동과의 궁합으로 반복 언급
충무김밥 · 5천 원 안팎
옛맛 사이드로 언급
냉우동·모밀 · 8~9천 원대
여름 시즌 메뉴
돈까스 · 1만 원
등심, 호불호 있는 편
- 새우튀김우동 — 따뜻한 국물에 새우튀김을 올린 대표 메뉴, 8~9천 원대
- 유부초밥 — 우동과의 궁합으로 반복 언급되는 곁들임, 4~5천 원대
- 충무김밥 — 다다우동에서만 맛본다는 옛맛 사이드
- 냉우동·모밀 — 여름 한정으로 자리를 채우는 시원한 면
분위기
오래된 노포지만 오픈형 주방이 훤히 보일 만큼 깨끗하고, 손님이 끊이지 않아 활기가 도는 분위기다.
공간의 이야기
여러 리뷰에서 "부산 대표 노포", "학교 다닐 때 먹던 우동 맛 그대로", "옛날식 우동집이 흔치 않은데 지금껏 지키고 있는 곳"이라는 표현이 반복된다. 오픈형 주방을 깨끗하게 관리하고, 근처에 주차장이 있다는 평도 함께 나온다.
이곳만의 매력
옛날식 우동을 지금껏 지켜온 대연동 노포로, 충무김밥까지 "다다우동에서만 맛본다"는 평이 붙는 집.
동네 이야기
부산 남구 대연동, 유엔평화로 인근. 유엔기념공원·부산박물관 등 대연동 일대 코스와 묶기 좋다.
사진을 남긴다면
오픈형 주방과 김이 오르는 새우튀김우동 한 상
인기와 방문 시 참고
구글 평점 4.0 · 리뷰 214개. "부산 대표 노포집 중 하나", "학교 다닐 때 먹던 우동 맛 그대로", "옛날식 우동 하는 집이 흔치 않은데 지금껏 지키고 있는 곳"이라는 평이 반복된다.
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