치즈를 소스에 녹여 튀김옷·고기와 한 덩어리로 넘어가는 매콤 치즈 돈까스 — 20년 넘게 부산대를 지킨 이유.
기교보다 소스와 기본기로 승부하는 오래된 경양식 노포를 좋아하는 당신이라면 — 매콤 치즈 돈까스 하나로 20년을 버틴 이유를 확인하기 좋은 곳이에요.
다만 당신이 자극적이고 화려한 맛이나 트렌디한 신상 맛집을 찾는다면, 여긴 담백하고 단정한 옛날 경양식 쪽이라 심심하게 느껴질 수 있어요.
2003년부터 부산대 앞자리를 지킨 경양식집이다. 간판 메뉴인 매콤 치즈 돈까스는 치즈를 위에 얹어 늘어뜨리기보다 매콤한 토마토 소스에 스며들게 해, 튀김옷·고기·치즈가 한 덩어리로 붙어 넘어간다. 두툼하진 않지만 딱 적당한 두께라 소스에 물리지 않고 한 조각을 뚝딱 비우게 된다. 파스타는 한국화된 단맛 대신 짭조름한 정통 오일 쪽에 가깝고, 전반적으로 자극보다 담백하고 단정한 가정식 결이다.
- 매콤 치즈 돈까스 — 매콤한 토마토 소스에 치즈가 스며들어 물리지 않는 간판 메뉴 (1만원대)
- 생돈까스 — 독특한 식감으로 언급되는 정통 돈까스, 파스타에 1조각 추가 인기
- 치킨 크림 파스타 — 크리미하게 감기는 크림 계열
- 새우 알리오 올리오 — 짭조름한 정통 오일 파스타, 한국화된 단맛 아님
사진 = 구글 플레이스 실사진(탭하면 확대).
치즈가 소스에 스며들어 물리지 않는 매콤 치즈 돈까스가 여러 리뷰에서 반복해 극찬돼요.
20년 넘게 한자리를 지킨 경양식집으로, 실패 없는 기본기를 좋아한다면 잘 맞아요.
단맛 대신 정통에 가까운 짭조름한 오일 파스타라 익숙한 맛과는 결이 달라요.
자극적이고 강한 맛을 원한다면 담백하고 단정한 결이 심심하게 느껴질 수 있어요.
새로 뜬 감각적인 공간을 찾는다면 오래된 경양식 노포라 기대와 다를 수 있어요.
돈까스가 강점이라, 파스타를 시켜도 생돈까스 1조각을 추가해 함께 먹는 조합이 리뷰에서 반복 추천된다. 매콤 치즈 돈까스는 함께 나오는 땡초를 곁들이면 매콤함이 살아난다. 영업은 매일 11:00~18:00로 저녁이 이르게 닫히니 낮~이른 저녁 방문이 안전하다.
구글 평점 4.4 · 리뷰 185개. \"어떤 메뉴를 시켜도 실패하지 않는 곳\", \"소스 맛집\", \"돈까스 꼭 추천\"이 리뷰에 반복. 2003년 오픈한 부산대 양식 맛집으로 소개됨.