대장군 한우로스구이 — 서울 명소

명소

대장군 한우로스구이

투뿔 한우를 삼합으로 즐기는 동래 노포 고깃집

왜 가야 하나

투뿔 한우 차돌박이에 구운 키조개 관자·묵은지를 얹어 먹는 '삼합' 한 점.

For You당신의 취향 기준

이런 사람에게 맞아요

얇게 썬 한우를 빠르게 구워 삼합으로 즐기고, 특수부위까지 부위별로 맛보고 싶은 당신이라면 만족할 곳이에요. 새벽 1시까지 열어 늦은 저녁 술 한잔 곁들일 자리를 찾는 당신에게도 잘 맞아요.

이런 사람에겐 덜 맞아요

다만 당신이 두툼한 스테이크식 구이나 조용하고 모던한 공간을 원한다면, 여긴 얇은 로스구이 위주에 왁자한 노포 분위기라 결이 다를 수 있어요. 주차가 안 되니 차를 몰고 오는 당신이라면 동선을 미리 챙기는 편이 좋아요.

1인3~4만원

체류1시간 30분~2시간

예약·웨이팅예약 권장 · 만석 잦음 (5시 이전 방문 시 여유)

얇게 저민 투뿔 한우 로스구이가 숯불 위에서 순식간에 익는다. 차돌박이에 구운 키조개 관자와 묵은지를 얹어 한입에 삼합으로 넘기면 고소한 육즙과 조개의 단맛, 김치의 산미가 겹쳐 든다. 우설·제비추리·살치살 같은 특수부위도 부위별로 갖춰 취향껏 고를 수 있고, 마무리는 된장밥이나 열무비빔밥으로 깔끔하게 떨어진다. 오래된 노포 특유의 레트로한 벽과 조명이 밤 늦은 술자리를 편하게 받아준다.

시그니처

차돌박이 삼합 — 차돌 + 구운 키조개 관자 + 묵은지 조합, 세트 기준 대략 2~3만원대
투뿔(1++) 한우 로스구이 — 얇게 저며 숯불에 빠르게 굽는 암소 한우, 1인 3만원 안팎
한우 특수부위 모둠 — 우설·제비추리·살치살 부위별 로스
마무리 된장밥 / 열무비빔밥 — 식사 마무리용 (리뷰 이벤트 시 육회비빔밥 서비스)

대표 메뉴

차돌박이 삼합 세트

2~3만원대(추정)

차돌 + 구운 키조개 관자 + 묵은지, 대표 조합

투뿔 한우 로스구이

3만원 안팎(추정)

얇게 저민 암소 한우, 숯불 로스

한우 우설 / 제비추리 / 살치살

부위별 상이

특수부위 로스구이

된장밥 / 열무비빔밥

식사류

마무리용 (리뷰 시 육회비빔밥 서비스)

사진 = 구글 플레이스 실사진(탭하면 확대).

성향 적합도

삼합으로 완성되는 한우

차돌박이에 구운 키조개 관자와 묵은지를 얹는 삼합이 여러 후기에서 반복적으로 대표 조합으로 꼽힌다.

특수부위 부위별 구성

우설·제비추리·살치살 등 흔치 않은 특수부위를 로스구이로 갖춰 부위별로 맛볼 수 있다.

새벽까지 이어지는 술자리

매일 새벽 1시까지 영업해 늦은 저녁 소고기에 술 한잔 곁들이기 좋다.

얇은 로스구이 위주

두툼한 스테이크식 구이를 기대하면 얇게 저민 로스구이 스타일이 취향과 어긋날 수 있다.

노포 감성 공간

레트로한 노포 분위기라 모던하고 조용한 인테리어를 원하면 결이 다르다.

EDITOR'S TIP

만석이 잦아 예약이 안전하다. 오후 5시 이전에 가면 자리도 여유롭고 서비스 메뉴(된장술밥 등)를 챙겨주는 경우가 많다. 주차가 안 되니 동래역(1·4호선) 4번 출구에서 도보로 접근하는 편이 좋다. 라스트오더는 자정.

기본 정보

대표차돌박이 삼합 · 투뿔(1++) 한우 로스구이 · 한우 특수부위 모둠

가격3~4만원

대표메뉴차돌박이 삼합, 투뿔 한우 로스구이, 키조개 삼합 세트

요리종류한우 숯불 로스구이 (숯불구이/바베큐)

1인 가격대략 3~4만원

웨이팅만석 잦음 · 예약 권장, 오후 5시 이전이면 여유

예약전화 예약 가능 (070-4154-0030 / 0507-1435-0071)

영업시간매일 16:00~01:00 (라스트오더 24:00), 연중무휴

주차주차 불가 (동래역 4번 출구 152m)