더바른정육식당 강남신논현본점

제주 흑돼지와 1++ 한우를 한 상에, 구워주는 정육식당

직원이 불판 앞에서 고기를 직접 구워 굽기를 맡길 수 있다. 제주 흑돼지 오겹살은 두께감이 있어 겉은 바삭하고 안은 촉촉하게 익고, 1++ 한우 등심은 불판에 올리자마자 고소한 향이 오른다. 벽에는 연예인 사인이 걸려 있고 한쪽엔 위스키가 진열돼, 여느 고깃집보다 한 톤 차분한 자리다. 넓은 홀에 테이블 간격이 여유로워 식사 내내 붐비는 느낌이 덜하다.

나에게 맞는 곳일까?

이런 시간을 좋아한다면

강남 한복판에서 흑돼지와 한우를 한 자리에서 비교해 먹고 싶은 당신, 굽기를 맡기고 대화에 집중하고 싶은 당신이라면 편하게 앉을 곳이에요.

방문 전에 생각할 점

다만 당신이 조용한 단둘의 오붓한 저녁을 찾는다면, 여긴 넓은 홀에 회식·모임 손님이 많은 편이에요.

방문 전에 알아둘 것

예약과 대기

예약 권장 · 저녁 피크 웨이팅 가능

대표메뉴

제주 흑돼지 오겹살, 1++ 한우 등심

요리종류

한식 · 육류/고기 (정육식당)

1인 가격

3만~5만원대 (구성에 따라)

영업시간

월~금 11:00~14:30, 16:30~23:00 · 토 12:00~22:00 · 일 휴무

좌석/모임

넓은 홀·여유로운 테이블 간격, 회식·단체 적합

평일 점심특선은 소고기 퀄리티 대비 합리적이라 대접 자리에도 무난하다. 저녁 피크에는 웨이팅이 생길 수 있어 예약이 안전하고, 강남역과 가까워 약속 장소로 잡기 좋다.

시그니처와 메뉴

• 제주 흑돼지 오겹살 — 두툼해 겉바속촉, 마늘과 함께 구우면 풍미가 사는 시그니처
• 1++ 한우 등심 — 마블링 좋고 소금만 찍어도 육즙이 사는 프리미엄 한우
• 된장찌개 + 누룽지 — 구수하게 마무리하는 식사류
• 물냉면 — 곁들임으로 인기, 다만 육수가 단 편이라는 평

분위기

넓고 깔끔한 홀에 테이블 간격이 여유롭다. 벽엔 연예인 사인, 한쪽엔 위스키 진열대가 놓여 일반 고깃집보다 한 톤 차분하고 정돈된 정서다.

공간의 이야기

제주 흑돼지와 프리미엄 한우를 함께 파는 정육식당으로, 고기 퀄리티로 이름이 나 연예인 방문 맛집으로도 알려졌다. 매장 벽의 사인과 진열된 주류가 그 흔적이다. (리뷰 근거)

이곳만의 매력

흑돼지 전문점과 한우 전문점이 갈리는 강남에서, 제주 흑돼지 오겹살과 1++ 한우 등심을 한 상에서 직원이 구워주며 비교해 먹을 수 있는 정육식당.

동네 이야기

신논현역·강남역 사이 강남대로변. 식사 후 인근 카페나 위스키·와인 바로 이어 2차 동선을 잡기 좋다.

인기와 방문 시 참고

구글 평점 4.8 (리뷰 384) · 네이버 블로그 후기 11,000건 이상 · 연예인 방문 맛집으로 매장에 사인 전시