참기름과 들기름 막국수를 나란히 놓고 고소함의 결을 비교할 수 있는, 강남에서 드문 담백한 메밀 한 그릇.
국물보다 면의 결과 기름 향을 음미하는 걸 좋아하는 당신이라면, 참기름과 들기름을 나란히 시켜 고소함의 차이를 비교하는 재미가 있는 곳이에요. 자극 없이 깔끔한 점심 한 끼를 찾는 당신에게 잘 맞아요.
다만 당신이 새빨간 양념이나 자극적인 감칠맛을 원한다면, 여긴 담백함으로 밀고 가는 집이라 심심하게 느껴질 수 있어요. 붐비는 점심시간 웨이팅을 싫어한다면 피크를 피하는 편이 나아요.
빨간 양념 하나 없이 참기름과 들기름의 고소함만으로 승부하는 막국수집이다. 참기름 막국수는 진한 고소함이 면발에 감기고, 들기름 막국수는 한결 담백하고 은은하게 퍼진다. 잘게 부순 메밀면 위에 파튀김이 바삭하게 올라앉고, 간은 세지 않아 끝까지 물리지 않는다. 여름엔 고소하고 부드러운 콩국수막국수로 줄이 길어진다.
- 참기름 막국수 — 진하게 고소한 참기름 향이 쫄깃한 메밀면에 감기는 대표 메뉴 (약 12,000원대)
- 들기름 막국수 — 참기름보다 담백하고 은은하게 고소한 결, 부담 없이 넘어가는 한 그릇
- 콩국수막국수 — 여름 한정, 고소하고 부드러운 콩물에 막국수를 말아낸 여름 인기 메뉴
- 메밀육전·고기군만두 — 기름지지 않고 담백한 메밀육전, 겉바속촉 고기군만두 (막국수와 세트 약 15,000원)
사진 = 구글 플레이스 실사진(탭하면 확대).
참기름·들기름 막국수의 고소함 차이를 비교하며 메밀면의 쫄깃함을 음미하기 좋다.
빨간 양념 대신 기름장으로 미는 담백 계열이라 흔한 비빔막국수와 다른 결을 경험한다.
명장·명인 타이틀을 내건 간 세지 않은 한식 정공법을 맛본다.
자극적인 양념이나 강한 감칠맛을 원하면 밋밋하게 느껴질 수 있다.
뱅뱅사거리 직장인 점심 수요가 몰려 피크 시간에는 줄이 길다.
평일 브레이크타임(15:00~16:30)을 피하고, 점심 피크를 살짝 비켜 가면 웨이팅이 짧다. 깨갈이로 깨를 충분히 넣고, 절반쯤 먹은 뒤 다시마식초를 넣으면 맛이 달라진다. 여름이면 콩국수막국수가 정답.
구글 평점 4.6 · 리뷰 1,520개. '한국음식명장·대한민국명인' 언급 반복. 리뷰에서 '담백·깔끔·간이 세지 않다·고소하다'가 교차 반복. 직장인 점심 단골 다수.