사랑방 참숯화로구이

참숯 초벌구이 내주는 후암동 로컬 고깃집

후암동 골목, 신흥로36길에 자리한 참숯화로구이집이다. 손님상 앞에서 주인이 고기를 초벌로 구워낸 뒤 참숯 화로 위에서 한 번 더 구워 마무리한다. 삼겹살과 돼지갈비가 여러 블로그에서 반복해 언급되는 대표 메뉴이고, 삼겹살에 김치를 얹어 함께 굽는 조합도 소개된다. 관광지형 식당이라기보다 후암동 주민들이 꾸준히 드나드는 동네 고깃집에 가깝다.

나에게 맞는 곳일까?

이런 시간을 좋아한다면

숯불에 초벌로 구운 삼겹살·돼지갈비를 관광지 느낌 없이 동네 노포에서 먹고 싶은 당신이라면 — 후암동 주민들이 반복해서 찾는 이 집이 잘 맞는 선택이에요.

방문 전에 생각할 점

다만 당신이 미리 예약 가능 여부와 정확한 영업시간을 확인한 뒤 움직이는 편이라면, 여긴 예약·웨이팅·운영시간 정보가 소스에서 확인되지 않아 방문 전 전화(02-774-5950) 확인이 필요한 편이에요.

방문 전에 알아둘 것

대표메뉴

삼겹살·돼지갈비

요리종류

참숯화로 초벌구이·한식 육류

주소

서울 용산구 신흥로36길 4

전화

02-774-5950

평판

다이나믹듀오 최자 단골집으로 다수 블로그 반복 언급

국립중앙박물관·해방촌·108계단 코스를 돌아본 뒤 저녁 식사로 들르는 동선을 소개하는 블로그가 여럿 있다.

메뉴

• 삼겹살 — 손님상 앞에서 초벌로 구운 뒤 참숯 화로에서 마무리해 낸다
• 돼지갈비 — 삼겹살과 함께 자주 언급되는 초벌구이 메뉴
• 김치삼겹살 — 삼겹살에 김치를 얹어 함께 구워내는 조합

분위기

오래된 간판의 동네 고깃집 분위기. 관광지보다는 후암동 주민들이 꾸준히 드나드는 로컬 노포에 가깝다.

공간의 이야기

다이나믹듀오 최자의 단골집으로 여러 블로그에 반복 언급되며 후암동 로컬 맛집으로 자리잡았다.

이곳만의 매력

주인이 손님상 앞에서 고기를 초벌로 구운 뒤 참숯 화로에서 한 번 더 구워 마무리하는 방식

동네 이야기

해방촌·108계단·국립중앙박물관과 가까워 후암동 카페(오비오, 헤브어트리 등)와 묶어 다니는 코스로 자주 소개된다.

인기와 방문 시 참고

네이버 블로그 34건 발행, 다이나믹듀오 최자 단골집으로 다수 블로그에서 반복 언급됨