후암동 골목 지하, 숙성 참치회 요리주점
용산 후암시장 골목, 간판을 따라 지하 계단을 내려가면 숙성 참다랑어를 다루는 요리주점이 나온다. 제주에서 먼저 이름을 알린 뒤 2023년 후암동에 문을 연 곳으로, 배꼽살·대뱃살 등 부위별 숙성 참치회에 삼치구이와 딱새우가 상 위에 오른다. 자리에 앉으면 달콤짭짤한 무국이 먼저 나와 입맛을 돋운다. 술과 음악이 어우러지는 분위기 속에 인당 주류 주문이 기본인 요리주점 방식으로 운영된다.
나에게 맞는 곳일까?
이런 시간을 좋아한다면
숙성회 특유의 깊은 감칠맛과 이자카야식 술자리 분위기를 좋아하는 당신이라면, 데이트나 기념일 자리로 잘 맞는 곳이에요.
방문 전에 생각할 점
다만 당신이 지하철역 바로 앞을 선호한다면, 여긴 남영역·숙대입구에서 마을버스나 도보 환승이 필요하고 주차 공간도 협소한 편이에요.
내 취향을 확인하고 있어요.
방문 전에 알아둘 것
- 예약과 대기
- 예약 권장·웨이팅 있음(오픈런 추천)
- 대표메뉴
- 숙성 참다랑어회(배꼽살·대뱃살)
- 요리종류
- 참치회·요리주점(이자카야식)
- 1인가격
- 미확인
- 웨이팅
- 있음 — 오픈런 권장
- 예약
- 필요(사전 예약 권장)
- 영업시간
- 저녁 위주 운영(출처마다 시간 표기 상이 — 방문 전 확인 필요)
- 주류정책
- 과반 인원 주류 주문 필수(요리주점 방식)
웨이팅을 피하려면 오픈런을 권장하며, 지하철보다는 남영역에서 마을버스(용산2번)나 도보 이동이 낫다. 공영주차장이 협소해 대중교통을 권장한다.
대표 메뉴
숙성 참다랑어회(배꼽살·대뱃살)
부위별 구성, 요리주점 대표 메뉴
삼치구이
딱새우
무국
착석 시 먼저 나오는 웰컴 국물
- 숙성 참다랑어회 — 배꼽살·대뱃살 등 부위별 구성
- 삼치구이
- 딱새우
- 무국 — 착석하면 먼저 나오는 웰컴 국물
분위기
지하 공간, 술과 음악이 흐르는 요리주점 특유의 나른하고 왁자한 분위기
공간의 이야기
제주에서 숙성 참치회로 먼저 이름을 알린 뒤, 2023년 후암시장 인근에 서울점을 냈다.
이곳만의 매력
제주 원조 매장의 숙성 기법을 그대로 옮겨온 서울 분점
동네 이야기
후암시장 골목, 남영역·숙대입구역 인근
인기와 방문 시 참고
네이버 블로그 후기 24건, 2025~2026년 상반기까지 꾸준히 발행. "숙성 참치 GOAT", "인생참치" 등 반복 평가
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