한옥 중정에 온천을 들인 료칸풍 공간에서, 곰 모양 육수가 냄비 위로 녹아내리는 시그니처 곰돌탕 샤브를 맛보는 곳.
한옥의 고즈넉함과 이국적 인테리어를 한자리에서 누리고 싶은 당신, 소개팅이나 대접 자리처럼 분위기가 중요한 식사를 찾는 당신이라면 기억할 곳이에요.
빠르고 간단한 한 끼를 원하거나 웨이팅을 견디기 힘든 당신이라면, 피크타임엔 예약 없이 들어가기 어려운 편이에요.
익선동 미로 같은 한옥 골목 안, 대나무 숲과 뽀얀 김이 오르는 온천을 들인 일본 료칸 감성의 샤브샤브집이다. 좌식 자리엔 바닥 난방이 깔려 추운 날 온기가 발끝까지 오르고, 환하게 트인 중정이 실내를 밝힌다. 시그니처 곰돌탕은 곰 모양으로 굳힌 육수를 냄비에 올리면 서서히 녹아내리고, 샤브 재료는 도시락통에 정갈하게 담겨 나온다. 미나리 육전과 바삭한 모듬튀김을 곁들여 칼국수로 마무리하면 한 상이 완성된다.
- 시그니처 곰돌탕(곰 모양 육수 샤브) 약 3만1천원
- 버섯샤브·미소샤브 설깃살 각 약 3만1천원
- 미나리 육전 — 참나물 무침을 올려 상큼하게
- 모듬튀김 — 바삭하고 고소한 마무리 별미
사진 = 구글 플레이스 실사진(탭하면 확대).
곰돌탕·미소샤브에 미나리 육전, 모듬튀김, 칼국수 마무리까지 코스처럼 이어지는 구성
대나무 숲과 온천을 들인 인테리어, 환한 중정이 사진과 분위기를 함께 만든다
굳힌 육수가 녹아내리는 시그니처가 일반 샤브와 다른 경험을 준다
평일 저녁에도 대부분 예약으로 차, 예약 없이는 대기가 생길 수 있다
1인 3~4만원대로 간단한 한 끼보다 자리를 갖춘 식사에 가깝다
피크타임엔 대부분 예약으로 차니 미리 예약하거나 웨이팅 앱으로 줄서기를 걸어두는 편이 좋다. 브레이크타임(15:00~17:00) 직후 방문하면 웨이팅 없이 들어가기 쉽다. 중정이 보이는 좌식 자리를 요청하면 분위기가 산다.
구글 평점 4.2 · 리뷰 633개. 네이버 블로그 11,000여 건. 후기에서 '료칸 감성 인테리어', '중정', '시그니처 곰돌탕', '좌식 바닥 난방', '데이트·대접 자리'가 반복적으로 언급된다.