쉐프의 스시이야기
명소
쉐프의 스시이야기
신제주 도민 오픈런 회전초밥 — 신선함과 가성비의 접점
왜 가야 하나

두툼하게 올라오는 회전초밥을 도민 가격에 — 특히 단짠 양념 장어를 접시째 리필하러 가는 신제주 오픈런 맛집.

For You당신의 취향 기준
이런 사람에게 맞아요

제주 해산물을 고급 오마카세의 무게 없이 가볍고 신선하게 훑고 싶은 당신이라면, 도민들이 오픈런하는 이 회전초밥집이 잘 맞는 곳이에요.

이런 사람에겐 덜 맞아요

다만 당신이 조용히 오래 앉아 한 점씩 음미하는 식사를 원한다면, 70분 시간제와 빠른 테이블 회전 탓에 쫓기는 느낌을 받을 수 있는 편이에요.

1인1인 2~3만원
체류약 70분 (식사 시간제)
예약·웨이팅캐치테이블 사전 예약·웨이팅 권장

신광로 건물 2층, 간판만 보면 지나칠 법한 자리에 회전 레일이 돈다. 다찌석 위주로 좌석은 많지 않고, 브레이크타임이 끝나기 전부터 대기 줄이 선다. 접시 위 초밥은 얇게 뜨지 않고 두툼하게 올라오며, 장어는 단짠 양념을 발라 몇 접시씩 더 집게 되는 메뉴로 반복해 꼽힌다. 50여 종의 스시·롤·튀김·디저트가 접시당 값으로 돌아, 제주 해산물을 부담 없는 가격에 훑기 좋은 자리다.

시그니처
  • 장어 초밥단짠 양념을 발라 굽는 대표 메뉴, 반복해 리필하게 되는 접시
  • 두툼한 제철 생선 초밥얇지 않고 도톰하게 올라오는 신선한 회
  • 50여 종 회전 레일스시·캘리포니아롤·튀김·샐러드·디저트가 접시당 가격
  • 가성비 세트어른 셋·아이 둘 기준 약 11만원 선의 회전초밥 코스
대표 메뉴
양념 장어 초밥
양념 장어 초밥
단짠 양념을 발라 구운 대표 메뉴, 리필 반복
제철 생선 초밥
제철 생선 초밥
얇지 않고 두툼하게 올라오는 신선한 회
캘리포니아롤
캘리포니아롤
회전 레일 인기 롤
모둠 튀김·디저트
모둠 튀김·디저트
스시 사이에 곁들이는 접시당 구성

사진 = 구글 플레이스 실사진(탭하면 확대).

성향 적합도
두툼·신선한 회전초밥

얇지 않고 도톰하게 올라오는 초밥과 신선한 제주 해산물이 여러 리뷰에서 반복 확인된다.

50여 종을 접시당

스시·롤·튀김·디저트를 접시당 값으로 폭넓게 훑을 수 있어 다양하게 시도하기 좋다.

도민 오픈런 맛집

관광지가 아닌 신제주 현지인들이 오픈런·재방문하는 자리로 반복 언급된다.

70분 시간제·빠른 회전

식사 시간제와 빠른 테이블 회전으로, 천천히 음미하는 식사에는 쫓기는 느낌을 줄 수 있다.

EDITOR'S TIP

캐치테이블 앱으로 미리 예약·웨이팅을 걸어두는 편이 낫다. 브레이크타임(14:30~17:00) 종료 전부터 대기가 생기므로 오픈런 또는 브레이크타임 직전 도착을 노려라. 식사 시간제 약 70분을 미리 감안할 것.

기본 정보
대표장어 초밥 · 두툼한 제철 생선 초밥 · 50여 종 회전 레일
가격1인 2~3만원
대표메뉴양념 장어 초밥, 두툼한 제철 생선 초밥, 캘리포니아롤
요리종류회전초밥 (스시·롤·튀김·디저트 50여 종)
1인가격약 2~3만원 (접시당 과금)
웨이팅점심·브레이크타임 종료 전부터 대기, 캐치테이블 앱 권장
예약캐치테이블 사전 예약 가능
영업시간매일 11:30~14:30, 17:00~21:30 (일 점심 ~15:00)
체류식사 시간제 약 70분
인기 · 웨이팅

구글 4.3 / 624리뷰. 여러 블로그·카페에서 '제주 도민 맛집·현지인 추천·오픈런'으로 반복 언급, '회전율 좋고 종류 다양·가성비'가 교차 평가. 다만 '70분 시간제·빠른 테이블 회전' 관련 불만 리뷰도 존재.

Lumea
취향을 묻고, 당신이 고릅니다