고추기름 뜬 국물에 양·곱창이 그릇을 덮는, 제주 넘버원으로 반복 소환되는 내장탕 한 그릇.
제주 첫 아침을 뜨끈한 국물로 열고 싶은 당신, 관광지 맛집이면서도 도민이 반쯤 섞여 있는 검증된 한 그릇을 찾는 당신에게 잘 맞는 곳이에요.
느긋한 코스 요리나 조용한 단독 좌석을 원하는 당신이라면, 여긴 합석과 웨이팅을 각오해야 하고 회전이 빠른 편이에요.
메뉴는 소고기해장국과 내장탕 딱 둘뿐이다. 내장탕은 고추기름이 붉게 뜬 국물 위로 양과 곱창이 건더기가 그릇을 덮을 만큼 들어차고, 곱의 진한 단맛과 매콤함이 함께 올라온다. 해장국은 소고기와 콩나물, 선지가 들어가 맑고 개운한 쪽이다. 청양고추와 다진 마늘을 듬뿍 풀면 국물이 얼큰해지고, 공깃밥은 무료로 더 준다. 아침 6시부터 문을 열어 술 다음 날 사람들이 소주를 곁들이러 온다.
- 내장탕 — 양·곱창·우거지, 고추기름 뜬 매콤 국물에 건더기가 그릇을 덮을 만큼 (약 1만원)
- 소고기해장국 — 소고기·콩나물·선지 들어간 맑고 개운한 국물 (약 9천원)
- 청양고추·다진 마늘 — 듬뿍 풀어 얼큰하게 완성하는 필수 조합 (무료 기본찬)
- 공깃밥 추가 무료 — 국물에 말아 완뚝하기 좋음
사진 = 구글 플레이스 실사진(탭하면 확대).
여러 여행자 후기가 다른 해장국을 먹어봐도 '1등은 산지'라며 돌아온다.
카페 후기에 제주 사투리가 여기저기 들리는 도민 섞인 식당이라 적힘.
곱의 단맛과 고추기름 국물이 호불호를 가르는, 평범하지 않은 내장 한 그릇.
1인 가능하지만 합석 각오, 문 앞 명단 기재 웨이팅이 기본이다.
매운 걸 못 먹으면 다대기를 빼야 하고, 내장 특유의 곱이 안 맞을 수 있다.
아침 6시 오픈. 평일 오전 9시 이후면 대기가 거의 없다. 수요일 휴무이니 피할 것. 예약 불가라 문 앞 명단에 이름·인원 기재. 매운 걸 못 먹으면 다대기 빼고 주문하면 맑은 국물이 나온다. 전용 주차장이 없으니 근처 공영주차장을 이용.
구글 평점 4.4 · 리뷰 1,150개. 네이버 블로그 11,660건. 후기에 "제주 No.1 내장탕", "탑급 해장국", 여러 지역 여행자가 "우리의 1등은 산지" 반복. 먹방 유튜버 히밥 채널 언급.