포크로 누르면 스프링처럼 올라오는, 계란 비린내 없이 고소한 두툼한 수플레 팬케이크.
부들부들한 수플레 팬케이크 한 접시로 오후를 채우고 싶은 당신, 붐비지 않는 넓은 카페에서 느긋하게 앉아 있고 싶은 당신이라면 잘 맞는 곳이에요.
다만 당신이 브런치집의 밝고 화사한 분위기를 기대한다면, 여긴 낮에도 조명이 어두워 답답하게 느껴질 수 있어요. 진한 커피 맛을 우선하는 당신에게도 아메리카노는 아쉬운 편이에요.
동방빌딩 2층, 낮에도 조도를 낮춘 어둑한 홀에서 두툼한 수플레 팬케이크가 나온다. 포크를 대면 스펀지처럼 폭신하게 눌렸다 올라오고, 계란 비린내 없이 고소한 결이 입안에서 뭉개진다. 허니크림에 메이플시럽을 두르거나 콩고물을 얹은 촉촉한 버전까지 종류가 여럿이라 고르는 재미가 있다. 좌석이 넉넉해 붐비는 잠실에서도 자리 잡기가 수월한 편이다.
- 수플레 팬케이크(허니크림·콩고물 등) — 대략 1만2천~1만5천원
- 플레인 수플레 케이크 — 고소하고 폭신한 결
- 계절과일 수플레 — 시즌 과일 얹은 버전
- 딸기라떼 — 덜 단 편, 대략 6천~7천원
사진 = 구글 플레이스 실사진(탭하면 확대).
허니크림·콩고물·계절과일 등 폭신한 수플레 팬케이크 종류가 다양하다.
계란 비린내 없이 고소한 맛으로 여러 리뷰가 맛집으로 반복 언급.
부풀어 오른 팬케이크가 사진 찍기 좋다.
낮에도 매장이 어두워 밝은 브런치 분위기를 기대하면 답답할 수 있다.
커피(아메리카노)는 개선이 필요하다는 후기가 있다.
동방빌딩 2층 매장으로, 1층의 다른 카페와 헷갈리기 쉬우니 엘리베이터로 2층으로 올라간다. 송파나루역 1번 출구에서 가깝고, 디카페인 커피도 갖춰 오후 방문에 무난하다.
구글 평점 4.2 (리뷰 209개). 네이버 블로그 2,558건·카페 141건에 '수플레 팬케이크 맛집'으로 반복 언급.