새벽 6시부터 여는, 잡내 없이 맑고 담백한 국물의 건대 대표 순대국밥.
이른 아침 뜨끈한 국밥 한 그릇으로 하루를 여는 걸 좋아하는 당신이라면, 여섯 시부터 열고 잡내 적은 맑은 국물을 내는 이곳이 건대에서 가장 편한 해장 자리예요.
다만 당신이 진하고 뽀얀 국물이나 특별한 한 방을 찾는다면, 여긴 '잘 끓인 동네 순대국' 쪽에 가까워 감흥이 크진 않은 편이에요.
새벽 여섯 시부터 불을 켜는 자양동 골목의 순대국밥집이다. 뽀얗기보다 맑고 담백한 국물에 당면 순대와 부위별로 골라 넣은 머릿고기·부속이 푸짐하게 잠긴다. 내장 특유의 잡내가 적어 향에 예민한 사람도 부담이 덜하고, 처음엔 맑게 뜨다가 다대기를 풀어 얼큰하게 옮겨 가는 게 이 집을 먹는 순서다. 화려한 한 방보다 매일 먹어도 물리지 않는 무던함으로 오래 버텨온 자리다.
- 순대국밥 — 맑고 담백한 국물에 당면 순대와 고기 위주, 9,000원
- 머릿고기(모듬) — 부위별로 연하게 삶아낸 수육, 소주 안주로, 접시 단위
- 돼지국밥 — 당면 순대 대신 흐물흐물할 만큼 연한 부속 고기 위주
- 내장탕 — 부속 가득한 진한 국물(호불호 갈림)
사진 = 구글 플레이스 실사진(탭하면 확대).
뽀얗기보다 맑고 담박한 국물에 밥을 말아 과식하게 된다는 평이 여러 후기에 반복된다.
새벽 6시 오픈, 건대·세종대 학생과 동네 단골이 오래 찾는 아침 해장 자리.
내장 향에 예민해도 크게 신경 쓰이지 않는다는 평 — 순대국 입문에도 무난.
'감흥이 크지 않은 노말 순대국', '동네 어디에나 있을 법한 맛'이라는 평이 반복돼 특별함을 찾으면 아쉬울 수 있다.
김치·깍두기가 물컹하거나 밥이 질다는 지적, 계산대 응대가 무뚝뚝하다는 후기가 일부 있다.
아침·평일 이른 시간이 웨이팅 없이 가장 여유롭다. 처음엔 다대기 없이 맑게 먹다가 나중에 다대기를 풀어 얼큰하게 옮겨 먹는 걸 추천. 월요일 휴무. 건대입구역 5번 출구 로데오거리 방향, 고흥순대국 건물 1층.
구글 평점 4.3 (리뷰 929개), 네이버 블로그 1,170건. '인생 순대국 탑3', 성시경 방문(성시경 순대국밥)으로 반복 언급. 다만 '무난·평범'하다는 평도 함께 나옴.