충무집

1964년 통영 대를 잇는 을지로 제철 해산물 노포

1964년 충무(옛 통영)에서 시작한 식당의 대를 이어, 지금 사장이 2000년 서울 다동 지하에 통영 요리 전문점으로 문을 열고 2018년 지금 자리로 옮겼다. 봄이 오면 도다리쑥국을 찾는 단골이 줄을 선다. 부드러운 봄도다리 살과 억센 쑥향이 담백하고 시원한 육수에 어우러지고, 멍게비빔밥은 따끈한 밥에 다진 멍게와 참기름·김을 비벼 향으로 시작해 향으로 끝난다. 자극 없이 건강한 맛이라 어른을 모시고 오기에도 좋다.

나에게 맞는 곳일까?

이런 시간을 좋아한다면

제철 해산물과 노포의 내공을 좋아하는 당신이라면 — 봄 도다리쑥국·멍게비빔밥으로 계절을 정확히 먹을 수 있는 곳이에요.

방문 전에 생각할 점

다만 당신이 가성비나 가벼운 한 끼를 찾는다면, 여긴 소주 6천원·인원수대로 시켜야 하는 규칙에 부담을 느낄 수 있는 편이에요.

방문 전에 알아둘 것

예약과 대기

예약 없이 웨이팅, 점심 피크는 붐빔

대표메뉴

도다리쑥국(제철), 멍게비빔밥, 갈치조림

요리종류

통영식 제철 해산물 한식

1인가격

3~4만원대 (구글 가격대: 비쌈)

웨이팅

예약 없이 웨이팅, 점심 피크 붐빔

영업시간

월~토 11:00~22:00 / 일 11:00~21:00

특이사항

식사는 인원수대로 주문해야 함

도다리쑥국은 봄 제철 메뉴 — 봄에 맞춰 가는 게 정석. 도다리쑥국+멍게밥 세트로 시키고, 식사는 인원수대로 주문해야 한다. 예약 없이 웨이팅이라 점심 피크는 피하는 게 좋다.

대표 메뉴

• 도다리쑥국(제철·봄) — 부드러운 봄도다리 살과 억센 쑥향이 시원한 육수에 어우러짐
• 멍게비빔밥 — 따끈한 밥에 다진 멍게·참기름·김, 향으로 시작해 향으로 끝나는 맛
• 갈치조림 — 블로그에 반복 언급되는 대표 조림 메뉴
• 가자미구이·소라/문어무침 — 쫄깃하고 상큼한 통영식 곁들이

분위기

쑥향과 멍게향이 도는 담백하고 정갈한 노포. 자극 없이 건강한 맛이라 어른을 모시고 오기 좋은 차분한 식사 자리.

공간의 이야기

1964년 충무(통영의 옛 지명)에서 '희락장'을 운영하던 아버지의 대를 이어, 지금 사장이 2000년 서울 다동 건물 지하에 통영 요리 전문점을 열었다. 2018년 지금의 을지로 자리로 이전. 봄마다 도다리쑥국을 찾는 단골이 계절을 확인하러 찾는 집으로 굳어졌다.

이곳만의 매력

1964년 통영에서 시작해 대를 이은, 을지로에서 도다리쑥국을 정석대로 내는 몇 안 되는 집. 미슐랭 빕 구르망.

동네 이야기

을지로3가·다동 노포 골목. 인근에 안동장·동강나루터 등 을지로 직장인 노포가 모여 있어 낮술·노포 투어 동선으로 이어진다.

인기와 방문 시 참고

구글 4.0 / 리뷰 689개. 미슐랭 빕 구르망 등재. 을지로 노포·직장인 맛집으로 블로그(206건)·카페(78건)에 반복 언급.