꽃살집 홍대점

카페 같은 외관 뒤 1++ 한우, 솥밥과 콜키지프리까지

감성 카페처럼 생긴 외관을 열고 들어가면 1++ 최상급 한우가 부위별 번호로 정리돼 있다. 베스트셀러인 특등심(4번)은 마블링이 영롱하게 퍼져 입에서 살살 녹고, 부채살(5번)은 부드러움과 깊은 풍미를, 살치살(2번)은 고소한 육즙을 터뜨린다. 세트에 딸려 나오는 육회비빔밥과 솥밥, 칼칼하고 진한 된장찌개, 깍두기·파김치·물김치가 고기 사이를 메운다. 콜키지프리라 와인을 들고 와 최상급 한우와 맞추기 좋다.

나에게 맞는 곳일까?

이런 시간을 좋아한다면

좋은 고기 하나를 부위별로 제대로 맛보고 싶은 당신이라면, 번호로 고르는 1++ 한우에 솥밥·된장찌개까지 갖춰진 이곳이 잘 맞아요. 와인을 챙겨 오는 당신에게 콜키지프리는 특히 반가운 조건이에요.

방문 전에 생각할 점

다만 직원이 처음부터 끝까지 고기를 구워주고 챙겨주길 바라는 당신이라면, 테이블 수가 적어 손이 늦게 오고 굽는 안내가 부족하다는 후기가 있으니 마음을 놓기 어려울 수 있어요.

방문 전에 알아둘 것

예약과 대기

예약 권장 · 피크타임 웨이팅

대표메뉴

1++ 특등심(4번)·부채살(5번)·살치살(2번)

요리종류

한우 구이 (Korean BBQ)

1인 가격

약 5~7만원

영업시간

매일 11:00~01:30 (심야 영업)

예약·웨이팅

예약 권장 · 피크타임 웨이팅 발생, 한산할 땐 바로 입장

특징

콜키지프리 (와인 반입 가능)

세트 구성

육회비빔밥·솥밥·된장찌개·깍두기·파김치·물김치

피크타임엔 웨이팅이 생기지만 한산한 시간엔 바로 입장 가능. 와인을 들고 오면 콜키지프리로 최상급 한우와 페어링하기 좋다. 심야 01:30까지 영업해 늦은 저녁 자리로도 적합.

부위별 한우

• 특등심(4번) — 베스트셀러, 영롱한 마블링에 입에서 살살 녹는 1++ 특등심
• 부채살(5번) — 부드러움과 깊은 풍미를 동시에 내는 부위
• 살치살(2번) — 고소한 육즙이 터지는 부위
• 세트 구성 — 육회비빔밥·솥밥·칼칼한 된장찌개·수제 소스와 김치 반찬

분위기

감성 카페 같은 외관에 테이블 수가 적은 아담한 규모. 최상급 한우를 굽는 정갈한 식사 자리.

공간의 이야기

구글 리뷰에서 여행 중 3번 재방문했다는 손님, 소문 듣고 찾았다가 특등심에 감탄한 손님 등 '한우 맛집'으로 반복 언급된다. 8.9번 등급 최상급 한우만 쓴다는 언급과 콜키지프리가 특징으로 자주 거론된다.

이곳만의 매력

부위를 번호로 골라 먹는 1++ 최상급 한우에, 콜키지프리와 솥밥·육회비빔밥 세트까지 갖춘 홍대 한우집.

동네 이야기

동교로변 홍대·연남 경계. 식후 연남동 카페 거리나 홍대 상권으로 이어 걷기 좋다.

사진을 남긴다면

감성 카페 느낌의 외관과 마블링이 영롱한 1++ 특등심.

인기와 방문 시 참고

구글 평점 4.8 (리뷰 610개). 리뷰에 '1++ 최상급', '입에서 살살 녹는 특등심', '친절'이 반복 언급. 콜키지프리와 데이트 장소로 추천이 다수.