3년 숙성 묵은지로 끓여 고기 냄새 없이 담백한 묵은지 김치찌개, 숯불 돼지구이·계란말이와 함께.
엄마가 끓여준 것 같은 익숙하고 담백한 김치찌개에 밥 든든히 비벼 먹고 싶은 당신이라면 — 묵은지 좋아하는 사람에게 특히 잘 맞는 곳이에요.
다만 당신이 자극적이고 진한 국물이나 오래 앉아 이야기 나누는 분위기를 찾는다면, 여긴 담백하고 빨리 빠지는 편이에요.
3년 숙성 묵은지를 넣고 끓여 김치국에 가깝게 담백하고 깊은 국물이 나온다. 입구에서는 숯불에 돼지고기를 굽는 연기가 피어오르고, 밥과 누룽지·반찬은 셀프바에서 원하는 만큼 가져다 먹는다. 화려한 맛집이라기보다 지방의 좋은 농산물로 끓인 집밥 쪽에 가깝다. 배불리 먹고 빠르게 빠지는, 회전율 좋은 밥집이다.
- 장꼬방찌개(묵은김치찌개) — 3년 숙성 묵은지의 담백하고 깊은 국물 ₩10,000
- 장꼬방구이(돼지 숯불구이) — 숯불향 가득, 양은 적어 추가 추천 ₩12,000
- 계란말이 — 맛은 평범하나 크기가 큼, 찌개와 곁들이는 조합 ₩10,000
- 셀프바 — 밥·누룽지·반찬 무한 리필
사진 = 구글 플레이스 실사진(탭하면 확대).
3년 숙성 묵은지로 끓여 김치국에 가깝게 담백하고, 고기 냄새 없이 깔끔하다는 평이 반복됩니다.
엄마가 해준 김치찌개가 생각날 때 찾게 된다는 후기가 여러 곳에서 겹칩니다.
밥·누룽지·반찬이 무한 리필이라 든든히 먹기 좋아요.
환상적이라기보다 평범하고 익숙한 맛이라는 평이 많아, 강렬한 미식 경험을 찾으면 아쉬울 수 있어요.
빨리 먹고 빠지는 회전율 위주라 오래 앉아 대화하기엔 적합하지 않아요.
둘 이상이면 숯불 돼지구이를 추가하는 조합이 정석이라는 평이 많다(구이 양이 적어 계란말이도 함께). 밥·누룽지·반찬은 셀프바에서 무한 리필. 라스트오더 21:30. 주차장 무료.
구글 평점 4.3 · 리뷰 888개. 네이버 블로그 274건·카페 59건. 여러 '서울 김치찌개 BEST'·'묵은지 맛집' 리스트에 '3년 숙성 묵은지'로 반복 등장.