한우 곱창·대창을 정육점에서 직접 골라, 상차림비 6천 원만 내고 숯불에 굽는 집
도매시장의 활력 속에서 부속 고기를 직접 골라 가성비로 푸짐하게 구워 먹고 싶은 당신이라면 — 서울에서 이만한 원물 미식은 드물어요.
다만 당신이 조용하고 깔끔한 식당을 원하거나, 내장 특유의 냄새와 직접 손질·이동하는 수고가 부담스럽다면 여긴 편한 자리는 아니에요.
1층 정육점에서 한우 곱창·대창·선지·수구레 같은 내장 부속을 손으로 골라 든 뒤, 옆 식당에 들고 가 상차림비만 내고 숯불에 올리는 도매시장의 날것 시스템이다. 손질된 신선 부속을 도매가로 사서 바로 굽기에 곱창집보다 훨씬 싸고, 3천 개 넘는 점포를 돌며 부속을 비교해 고르는 재미가 크다. 특유의 냄새와 북적임을 감수하면, 서울에서 가장 원물에 가까운 고기 경험이 여기 있다.
- 1층 정육점에서 습식숙성 한우 부속(곱창·대창·선지·수구레)을 도매가로 직접 구입
- 산 고기를 인근 식당에 들고 가 상차림비(성인 6,000~7,000원)만 내고 숯불에 구워 먹는 시스템
- 3,000개 넘는 점포가 밀집해 상점마다 부속 종류·가격을 비교해 고르는 재미
- 육사시미·모듬팩 등 곱창집에선 못 보는 부속을 원물 상태로 접함
사진 = 구글 플레이스 실사진(탭하면 확대).
곱창·대창·선지 등 내장 부속을 도매 원물로 직접 골라 굽는 날것 경험
도매가로 사서 상차림비만 내면 곱창집 대비 저렴하게 푸짐히 먹음
정육점 구입 후 옆 식당에서 굽는 마장동 특유의 재래 유통 방식
내장 부속 특유의 냄새가 있어 리뷰에도 '특유의 냄새가 좀'이라는 언급이 반복됨
상점을 비교해 고르고 식당까지 들고 가는 절차가 필요해 편의성은 낮음
일요일엔 문 닫는 상점이 많으니 평일 오전~낮에 가는 편이 낫다. 부속은 상점마다 손질·가격이 다르니 두세 곳을 비교하고, 냄새에 예민하면 습식숙성 전문점처럼 관리 좋은 곳을 고르면 편하다. 주차가 어려워 왕십리역 쪽에서 걸어오는 게 낫다.
구글 평점 4.1 (리뷰 1,958개), 3,000개 넘는 점포가 성업 중인 수도권 최대 축산물 도매시장