수목식당

흑석시장 골목 40년, 백종원 3대천왕 라제비 노포

흑석시장 좁은 골목 안, 구옥 그대로의 식당이다. 쫄깃하게 뜯어 넣은 손수제비와 꼬들한 라면발, 두툼한 만두가 한 그릇에 삼박자로 엉긴 '라제비'가 간판이다. 멸치와 바지락으로 낸 맑은 국물 위에 김가루가 소복이 뿌려지고, 직접 담근 김치가 곁을 채운다. 세련된 맛이 아니라 40년째 사람들을 다시 불러들이는 '아는 맛'이다.

나에게 맞는 곳일까?

이런 시간을 좋아한다면

허세 없는 노포의 국물 한 그릇에 마음이 풀리는 당신, 흑석시장 골목의 오래된 공기까지 함께 삼키고 싶은 당신이라면 몇 번이고 다시 찾게 되는 곳이에요.

방문 전에 생각할 점

다만 당신이 세련된 인테리어나 자극적인 한 방을 기대한다면, 여긴 소박하고 정돈되지 않은 시장통 밥집인 편이에요.

방문 전에 알아둘 것

예약과 대기

예약 없이 웨이팅, 점심 피크만 대기

대표메뉴

라제비·만두라제비·칼제비·수제비 곱배기

요리종류

한식 / 국수·수제비 전문

1인가격

7,000~9,000원 (저렴)

웨이팅

평소 대기 적음, 점심 피크엔 줄

예약

예약 불가, 현장 방문

영업시간

매일 10:00~20:30 (일요일 휴무)

일요일은 휴무이니 피할 것. 점심 피크엔 반주하는 어르신이 많아 붐비니, 오후 두세 시 한가한 시간이 여유롭다. 가장 유명한 건 라제비 — 칼제비보다 라제비를 먼저 권하는 후기가 많다. 김치는 청하면 넉넉히 더 준다.

대표 메뉴

• 라제비(라면+수제비) — 간판 메뉴, 쫄깃한 손수제비에 꼬들한 라면발, 약 8,000원
• 만두라제비 — 두툼한 만두까지 더한 삼박자, 약 9,000원
• 수제비 곱배기 — 수제비로만 배불리 채우는 곱배기, 약 8,000원
• 칼제비(칼국수+수제비) — 멸치·바지락 맑은 국물, 약 8,000원

분위기

소박한 시장통 40년 노포

공간의 이야기

흑석시장 골목 안에서 40년 넘게 영업을 이어온 국수·수제비 전문점. 중앙대학교 학생들의 소울푸드로 불리며, 백종원 '3대천왕'에 흑석시장 칼국수 맛집으로 소개됐다. 여러 후기가 재개발로 인한 향후 거취를 아쉬워한다.

이곳만의 매력

라면과 손수제비를 한 그릇에 말아내는 '라제비'라는 노포식 조합. 40년 세월과 재개발을 앞둔 흑석시장이라는 사라져가는 배경이 맛에 겹쳐진다.

동네 이야기

흑석시장·중앙대

사진을 남긴다면

흑석시장 골목 안 구옥 외관과, 김가루 소복이 뿌려진 라제비 한 그릇.

인기와 방문 시 참고

구글 평점 4.0 / 리뷰 308개. 백종원 '3대천왕'에 소개된 중앙대 학생들의 소울푸드로 반복 언급. "40년 세월", "집에서 흉내 못 낼 맛", "직접 담근 김치가 예술" 등의 평이 여러 후기에 거듭 등장.