속초 아야진에서 직접 공수해 숙성한, 질기지 않고 부드러운 명태회냉면 한 그릇.
여름철 시원하고 깔끔한 한 그릇에 튀김만두·돈까스까지 든든히 곁들이고 싶은 당신이라면, 가성비와 내공을 동시에 만족시키는 곳이에요. 수락산 산행 뒤 든든한 마무리를 찾는 당신에게도 잘 맞아요.
다만 당신이 좁고 손때 묻은 노포의 정취나 조용한 분위기를 기대한다면, 여긴 넓고 밝은 신식 매장이라 결이 다를 수 있어요. 예약 없이 점심 피크에 몰리면 대기를 감수해야 하는 편이에요.
2005년부터 22년째 상계동 한자리를 지킨 냉면집이지만, 문을 열면 오래된 노포가 아니라 넓고 환한 신식 매장이 맞는다. 속초 아야진에서 직접 공수해 장시간 숙성한 명태회는 질기지 않고 놀랍도록 부드럽게 넘어가고, 양념은 과하게 자극적이지 않으면서 깊은 감칠맛으로 입맛을 돋운다. 겉이 바삭하고 속이 꽉 찬 튀김만두 세 알이 매콤달콤한 냉면과 짝을 이루고, 육회냉면·치즈돈까스까지 곁들임 폭이 넓다. 매장 입구엔 '돈보다 사람을 남기라'는 1대 창업주의 문구가 걸려 있다.
- 명태회냉면 — 속초 아야진산 명태회를 장시간 숙성, 부드럽고 감칠맛 깊은 함흥식 (약 1.2~1.4만원)
- 튀김만두 3알 — 겉바삭 속꽉참, 매콤달콤 냉면과 짝 (세트 약 1.75만원)
- 육회냉면 — 신선한 육회와 조화가 좋은 물냉 계열 (약 1.3~1.5만원)
- 치즈돈까스 — 고소하고 푸짐한 곁들임 (약 1만원대)
사진 = 구글 플레이스 실사진(탭하면 확대).
22년 업력·블루리본 6년 연속, 명태회를 직접 공수·숙성하는 재료 퀄리티가 여러 리뷰에서 반복 언급된다.
속초 아야진산 명태회를 장시간 숙성해 질기지 않고 부드럽다는 평이 매거진성 리뷰에 구체적으로 나온다.
'돈보다 사람을 남기라'는 1대 철학, 2대 대표 승계 — 상계동 맘카페에서도 꾸준히 추천되는 지역 맛집이다.
이름과 달리 넓고 밝은 신식 매장이라, 오래된 노포 특유의 분위기를 기대하면 어긋날 수 있다.
워크인만 가능하고 점심 피크·주말엔 대기가 생겨 타이밍을 맞춰야 한다.
브레이크타임(15~17시)을 피해 방문하고, 라스트오더(약 20시) 유의. 명태회냉면+튀김만두 세트면 혼자서도 다채로운 궁합을 즐길 수 있다. 수락산 산행 뒤 마무리 코스로 좋다.
구글 평점 4.2 (리뷰 774), 네이버 블로그 398건. 블루리본 6년 연속 선정, 생활의 달인 소개. "노원 상계동에서 먹어본 냉면 중 제일 맛있다" 반복 평.