우동가조쿠 — 서울 명소

명소

우동가조쿠

면발로 승부하는 사누키우동 노포감성 한 그릇

왜 가야 하나

국물이 아니라 면발로 기억되는 붓가케우동 — 촘촘하고 쫀쫀한 사누키 면이 이 집의 얼굴이다.

For You당신의 취향 기준

이런 사람에게 맞아요

우동을 국물이 아니라 면발로 판단하는 당신, 화려한 플레이팅보다 잘 뽑은 한 그릇이 좋은 당신이라면 조용히 만족할 곳이에요.

이런 사람에겐 덜 맞아요

다만 당신이 국물까지 남김없이 비우는 편이거나 넉넉한 좌석·주차를 원한다면, 여긴 국물이 짜고 홀이 좁으며 주차가 어려운 편이에요.

1인1만원 안팎

체류30~40분

예약·웨이팅예약 없음 · 점심 웨이팅

왕십리로 안쪽, 리모델링으로 말끔해진 좁은 홀에 점심이면 줄이 선다. 사누키식 면발은 촘촘하고 쫀쫀하게 씹히고, 가츠오부시 향이 또렷한 국물은 짭조름해 면을 적셔 먹기 딱 좋은 간이다. 국물 없이 면 자체를 맛보는 붓가케우동이 이 집의 얼굴이고, 감자고로케는 뜨끈하게 곁들여 나온다.

시그니처

붓가케우동 — 국물 없이 면발 자체를 맛보는 이 집 대표, 1만원 안팎
기본 사누키우동 — 가츠오부시 향 또렷한 짭조름 국물, 8~9천원대
감자고로케 — 뜨끈하게 곁들이는 사이드
새우튀김 우동 — 튀김은 호불호(두꺼운 튀김옷)

대표 메뉴

붓가케우동

1만원 안팎

국물 없이 면발을 맛보는 대표 메뉴 — 면 최고 평

기본 사누키우동

8~9천원대

가츠오부시 향 또렷, 국물은 짭조름

감자고로케

사이드

뜨끈하게 곁들이는 튀김 사이드

새우튀김 우동

1만원대

튀김옷 두꺼움 — 호불호

사진 = 구글 플레이스 실사진(탭하면 확대).

성향 적합도

면발 완성도

촘촘하고 쫀쫀한 사누키 면발이 여러 후기에서 반복 호평돼요.

국물보다 면

국물이 아닌 붓가케 방식으로 면 자체를 즐기는 스타일이 이 집의 정체성이에요.

좁은 홀·웨이팅

내부가 좁고 점심엔 대기가 있어 여유로운 식사를 원하면 부담될 수 있어요.

짠 국물

국물이 짭조름해 끝까지 비우기엔 힘들다는 지적이 반복돼요.

EDITOR'S TIP

점심 12시대에는 웨이팅이 있으니 피크를 살짝 비켜 가는 게 낫다. 주차 공간이 마땅치 않아 도보·대중교통 접근을 권한다. 국물이 짠 편이라 면 위주로 즐기면 간이 맞는다.

기본 정보

대표붓가케우동 · 기본 사누키우동 · 감자고로케

가격1만원 안팎

대표메뉴붓가케우동 · 기본 사누키우동 · 감자고로케

요리종류사누키(일식) 우동 전문

1인가격1만원 안팎 (저렴)

웨이팅점심 12시대 웨이팅 있음

예약예약 없음 · 현장 대기

영업시간매일 11:00~21:00

주차주차 어려움 · 대중교통 권장