불판 위에 산더미로 쌓아 올린 부추와 야들야들한 쭈꾸미, 살짝 달달한 양념 조합 하나로 1994년부터 버텨온 집.
맵기보다 달달하고 감칠맛 도는 양념을 좋아하고, 부추 듬뿍에 술 한잔 곁들이는 노포 분위기가 편한 당신이라면 자리 잡기 좋은 곳이에요.
다만 당신이 자극적으로 매운맛이나 깔끔한 정찬을 기대한다면, 여긴 달달한 술안주 쪽에 가까운 편이에요. 볶음밥용 된밥과 잘 퍼지는 비빔국수도 취향을 탈 수 있어요.
불판 바닥에 쭈꾸미와 꼼장어, 삼겹살을 깔고 그 위로 양념한 부추를 산더미처럼 쌓아 올린다. 깨가루를 솔솔 뿌린 채 나오면 계속 뒤적여 부추 숨이 죽을 때쯤이 먹기 좋은 타이밍이다. 빨간 양념은 보기와 달리 맵지 않고 살짝 달달한 쪽이라 부담이 덜하고, 쭈꾸미는 대가리만 빼면 나오자마자 집어도 될 만큼 야들야들하게 익어 나온다. 남은 양념에 볶는 마무리 볶음밥까지가 이 집의 공식이다.
사진 = 구글 플레이스 실사진(탭하면 확대).
맵기보다 달달·감칠맛 쪽 양념과 야들야들한 쭈꾸미 식감이 여러 후기에서 반복 호평.
since 1994. 오래된 동네 노포식당 분위기가 마음에 든다는 반응이 이어진다.
식사보다 술약속에 적합, 안주로 먹기 딱이라는 평이 다수.
양념이 매운맛보다 달달한 쪽이라 강한 매운맛을 원하면 밋밋할 수 있다.
"멀리서 올 정도는 아니다", "근처 사시는 분들에게 추천"는 후기가 있어 원정 목적지로는 애매할 수 있다.
주말과 저녁은 만석이 잦으니 이른 시간을 노리는 게 좋다. 쭈꾸미는 나오자마자 대가리만 빼면 바로 집어도 될 만큼 익혀 나온다. 마무리 볶음밥은 남은 양념에 볶아야 제맛이니 꼭 남겨두고, 짠맛이 올라오면 연포탕에 생수를 조금씩 추가하면 균형이 맞는다. 평일 낮엔 가게 앞 주차가 가능하다.
구글 평점 4.3 · 리뷰 374개. "since 1994", "노포식당 같은 분위기" 반복 언급. 여러 후기에서 "자극적이지 않고 살짝 달달한 양념", "쭈꾸미 야들야들", "볶음밥은 필수"가 공통으로 나온다. "인스타에서 맛집이라고 해서 가봤다"는 후기도.