오후 3시 전이면 전 주류 반값 — 소맥 2,500원, 하이볼 3,500원, 야마자키 12년 하이볼도 12,500원에 마시며 초벌·2차로 구워주는 한돈을 먹는 낮술 성지.
돼지고기를 조금 근사하게, 알아서 구워주는 손길까지 받으며 즐기고 싶은 당신이라면 — 초벌·2차 구이에 부위 설명이 붙는 이곳이 잘 맞는 곳이에요. 낮술을 좋아한다면 오후 3시 전 전 주류 반값이 결정타예요.
다만 당신이 가성비 고깃집을 찾는다면, 여긴 한돈치고 값이 나가는 편이에요. 굽는 서버에 따라 고기 크기·굽기 편차가 있다는 후기도 있어, 완벽하게 균일한 결과를 기대한다면 아쉬울 수 있어요.
기계가 먼저 초벌한 고기를 직원이 테이블로 가져와 먹기 좋게 잘라 2차로 구워낸다. 항정살·목살·꼬들살·삼겹살이 두툼하게 썰려 나오고, 잘 구워졌을 땐 육즙이 살아 탱탱하다. 부위마다 특징을 설명해주고 몇 가지 소스와 쌈이 곁들여진다. 천장이 아닌 테이블 흡기 방식이라 옷에 냄새가 덜 밴다. 기본으로 나오는 김치찌개는 하나 더 시키고 싶을 만큼 진하다.
- 직원이 2차로 구워주는 한돈 모둠 — 항정살·목살·꼬들살·삼겹살, 두툼하게 썰어 초벌 후 테이블 구이
- 기본 제공 김치찌개 — 하나 더 시키고 싶을 만큼 진한 국물
- 낮술 전 주류 반값(오후 3시 전) — 소맥 2,500원 / 짐빔·가쿠빈 하이볼 3,500원 / 메가하이볼 7,000원 / 야마자키 12년 하이볼 12,500원
- 점심특선·점심정식 — 제육 포함 1만원대 가성비 세트
- 냉면 — 얇지도 퍼지지도 않는 면발의 마무리
사진 = 구글 플레이스 실사진(탭하면 확대).
기계 초벌 후 직원이 부위 설명과 함께 2차로 구워주는, 육즙 살린 두툼한 돼지구이.
오후 3시 전 전 주류 반값 — 하이볼명가 명패가 붙은 곳에서 저렴하게 낮술.
항정살·꼬들살 등 다양한 부위를 근사하게 차려내 돼지고기를 새롭게 경험.
고기 품질은 좋지만 가성비 고깃집 대비 저녁 단가가 나가는 편.
구워주는 서버에 따라 고기 크기·굽는 시간이 달라 결과가 균일하지 않다는 후기.
낮술이 목적이면 브레이크타임(평일 15시) 전에 도착해야 반값이 적용된다. 인기 주류는 재고 소진 시 조기 종료될 수 있어 이른 방문이 유리. 고기는 서버에 따라 편차가 있으니 크게 썰어 천천히 구워달라 요청하면 촉촉함을 살릴 수 있다.
구글 평점 4.5 (리뷰 153). 유튜브 '정육왕' 소개 맛집, '하이볼명가' 명패. 후기에 '초벌 후 직원이 구워줌' '육즙 살아있는 탱탱한 돼지고기' '깔끔한 인테리어·셀프바'가 반복 언급.