신라호텔 셰프 출신의 조용한 수제케이크 카페
상수역 1번 출구에서 골목 안쪽으로 5분, 홍대 번화가의 소란과는 거리를 둔 자리에 있다. 신라호텔 출신 파티시에가 만든 수제케이크가 1층 쇼케이스에 조각으로 놓이고, 애플망고·딸기·크레이프·화이트얼그레이 등 종류가 여럿이다. 크림은 무겁지 않고 과일과의 균형이 좋아 한 조각을 다 먹어도 텁텁하지 않다는 평이 반복된다. 2000년대 감성이 남은 클래식한 인테리어가 연식과 세월의 온기를 더한다.
나에게 맞는 곳일까?
이런 시간을 좋아한다면
화려한 인스타 감성보다 정직한 수제케이크 맛을 우선하는 당신이라면, 신라호텔 셰프 출신이 만드는 디저트를 조용히 즐기기 좋은 곳이에요. 홍대의 복잡함을 잠깐 피해 숨 돌리고 싶은 당신에게도 잘 맞아요.
방문 전에 생각할 점
다만 당신이 화려하고 트렌디한 카페 인테리어를 기대한다면, 여긴 '절대 예쁜 카페는 아니다'라는 후기처럼 연식이 느껴지는 소박한 공간이라 다소 아쉬울 수 있어요.
내 취향을 확인하고 있어요.
방문 전에 알아둘 것
- 예약과 대기
- 예약 불요, 워크인 위주로 추정(예약 관련 언급 없음)
- 대표메뉴
- 수제케이크(애플망고·딸기·크레이프·화이트얼그레이)
- 파티시에
- 신라호텔 출신
- 1인가격
- 조각케이크 6,300원~ (크레이프케이크 등은 약 1만원)
- 영업시간
- 화~토 11:00-22:30 · 일 11:00-21:30 · 월요일 휴무
- 위치
- 상수역 1번 출구 도보 5분, 골목 안쪽
- 분위기
- 홍대 번화가와 거리 둔 조용한 동네 카페
화~토 11:00-22:30, 일 11:00-21:30 영업, 매주 월요일 휴무이니 요일을 확인하고 방문할 것. 조각케이크 종류가 여러 개라 쇼케이스를 먼저 훑어보고 고르는 걸 추천.
시그니처와 메뉴
애플망고 케이크
과일 비중 높은 조각케이크
딸기케이크
과일과 크림 밸런스가 좋다는 반복 평
크레이프케이크 · 약 1만원
겹겹의 크레이프 시트
화이트얼그레이 케이크
쇼케이스 대표 조각케이크
- 신라호텔 출신 파티시에가 만드는 수제케이크 — 최상급 재료 사용이 반복 언급됨
- 크레이프케이크 — 겹겹의 시트, 한 조각 약 1만원
- 딸기케이크 — 과일과 크림의 균형이 좋다는 평 다수
- 화이트얼그레이 케이크 — 쇼케이스 대표 조각케이크
분위기
홍대 번화가 특유의 복잡함과 거리를 둔 조용한 골목 카페. 2000년대 감성이 남은 클래식하고 연식 있는 인테리어.
공간의 이야기
여러 블로그·카페 후기에서 '신라호텔 출신 파티시에가 만드는 케이크'라는 설명이 반복되며, 상수역 카페 거리에서 조용히 디저트를 즐기려는 방문자들 사이에 알려진 곳으로 소개된다.
이곳만의 매력
호텔 출신 셰프의 수제케이크와 홍대치고 드물게 조용한 골목 입지의 조합.
동네 이야기
상수역 1번 출구~홍대 상상마당 방향 도보권. 홍대와 합정 사이 동선에서 크게 벗어나지 않아 약속 전후로 들르기 좋다.
사진을 남긴다면
1층 쇼케이스에 진열된 조각케이크
인기와 방문 시 참고
네이버 블로그 누적 1,951건, 카페 81건. "홍대 케이크 맛집", "상수역 조용한 카페"라는 표현이 여러 후기에서 반복 등장.
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