흑백요리사2 셰프가 내는 단호박 뇨끼 — 크림스프처럼 풀어지는 이 한 접시가 줄 세우는 이유다.
부드럽고 고소한 크림 계열 파스타와 밝고 활기찬 홀을 좋아하는 당신이라면, 소개팅·데이트·가벼운 모임의 첫 끼로 실패가 적은 곳이에요.
쫄깃하게 씹히는 정통 뇨끼 식감을 기대하거나 조용하고 느긋한 코스 식사를 원하는 당신이라면, 캐주얼하고 붐비는 이곳은 톤이 다를 수 있어요.
용리단길 골목 1층, 밝고 캐주얼한 홀에 접시가 쉴 새 없이 오간다. 간판 메뉴는 단호박 뇨끼 — 쫄깃하게 씹히기보다 단호박 크림스프처럼 부드럽고 고소하게 풀어지는 쪽이다. 짤 것 같다는 예상과 달리 간은 재료 맛을 살리는 선에서 절제돼 있고, 잠봉뵈르를 파스타로 옮긴 잠봉 파스타와 켜켜이 쌓은 캘리포니아 라자냐가 뇨끼 옆을 받친다. 주문하면 음식이 빠르게 나와, 웨이팅만 통과하면 기다림 없이 접시가 채워진다.
- 단호박 뇨끼 — 단호박 크림스프처럼 부드럽고 고소하게 풀어지는 시그니처, 약 1.3만원
- 잠봉 파스타 — 잠봉뵈르를 파스타로 옮긴 조합, 약 2.3만원
- 캘리포니아 라자냐 — 켜켜이 쌓아 굽는 대표 메뉴, 약 2.3만원
- 먹물 리조또 — 뇨끼와 함께 의외의 호평을 받는 메뉴
사진 = 구글 플레이스 실사진(탭하면 확대).
단호박 뇨끼·잠봉 파스타·라자냐가 여러 후기에 반복 등장하는 검증된 메뉴 라인이에요.
흑백요리사2 셰프가 낸 단호박 뇨끼는 정통 뇨끼와 다른 크림스프 식감으로, 한 번쯤 경험해볼 만한 개성이 있어요.
신용산·삼각지 용리단길 데이트 코스의 점심 첫 끼로 자주 꼽히는 자리예요.
뇨끼가 두껍고 덜 쫄깃하게 풀어지는 편이라, 쫀득한 정통 식감을 기대하면 갈릴 수 있어요.
밝고 활기찬 대신 웨이팅과 소음이 있어, 조용하고 느긋한 식사와는 톤이 달라요.
웨이팅을 피하려면 월요일 오픈(10:30) 직후가 유리하다 — '오픈시간에 웨이팅 없었다'는 후기가 반복된다. 캐치테이블로 대기를 관리하고, 평일은 15~17시 브레이크타임을 피해 방문한다. 용리단길 데이트 코스의 점심 첫 끼로 넣기 좋다.
구글 평점 4.8 · 리뷰 3,028개. 네이버 블로그 후기 다수. 여러 후기에서 '흑백요리사2 맛집'·'용리단길 데이트/소개팅 코스'로 반복 언급.