국산 쌀가루로만 굽는 잠실 비건 베이커리
밀가루·우유·계란·버터를 쓰지 않고 국산 쌀가루로 구운 빵이 진열대를 채운다. 피스타치오 쌀빵은 겉에 얇은 글레이즈드를 두르고, 안에서 꼬소한 피스타치오 크림이 흘러나온다. 감자치즈베이글은 쫄깃한 반죽 속에 감자와 치즈가 묵직하게 들어차, 런던베이글뮤지엄과 비교되며 회자된다. 매장은 조용하고, 사장님의 친절은 후기마다 반복된다.
나에게 맞는 곳일까?
이런 시간을 좋아한다면
밀가루 빵이 부대끼거나 비건·글루텐프리를 챙기면서도 빵의 즐거움은 놓기 싫은 당신이라면, 국산 쌀가루로 구운 이 집 빵이 반가운 곳이에요. 조용히 노트북 펴고 오래 앉아 있기에도 좋아요.
방문 전에 생각할 점
다만 당신이 진한 버터향과 크루아상 같은 정통 밀가루 페이스트리를 기대한다면, 쌀빵 특유의 담백하고 쫀득한 질감은 다르게 느껴질 수 있어요.
내 취향을 확인하고 있어요.
방문 전에 알아둘 것
- 예약과 대기
- 예약 없음 · 대체로 한산
- 대표메뉴
- 피스타치오 쌀빵, 감자치즈베이글
- 종류
- 비건 베이커리 카페 (국산 쌀가루·유제품/계란/밀가루 미사용)
- 1인 가격
- 빵 4,000~5,000원대, 2~3개 약 1만원
- 좌석·작업
- 노트북 사용 가능, 조용해 글쓰기·작업 명당으로 추천됨
- 웨이팅·분위기
- 대체로 한산하고 조용, 사장님 친절
- 위치
- 석촌역 1번 출구 도보, 송리단길 메인 거리
석촌역 1번 출구에서 직진하면 나온다. 인기 빵은 일찍 소진돼 "다음엔 더 일찍 가서 더 많은 빵을"이라는 후기가 반복되니 오전~이른 오후 방문을 권한다. 석촌호수·롯데월드타워 산책과 엮기 좋다.
시그니처와 메뉴
피스타치오 쌀빵 · 약 4,800원
겉 글레이즈드, 안은 흐르는 피스타치오 크림 — 배스킨라빈스 피스타치오 맛에 비유되는 후기
감자치즈베이글
감자·치즈가 꽉 찬 쫄깃한 반죽, 런던베이글뮤지엄보다 낫다는 카페 평
감자베이글
담백한 쌀가루 반죽의 기본 인기 메뉴
비건 도넛
유제품·계란 없이 구운 디저트
비건 케이크
쌀가루 기반 케이크류
- 피스타치오 쌀빵 — 겉 글레이즈드에 흐르는 꼬소한 피스타치오 크림, 약 4,800원
- 감자치즈베이글 — 감자·치즈 꽉 찬 쫄깃한 반죽, 런던베이글뮤지엄보다 낫다는 평
- 감자베이글 — 담백한 쌀가루 반죽의 기본 인기 메뉴
- 비건 도넛·케이크 — 유제품·계란 없이 구운 디저트류
분위기
조용하고 차분한 실내. 노트북 펴고 오래 머물기 좋은 결이고, 사장님의 한결같은 친절이 후기마다 반복해 언급된다.
공간의 이야기
우유·계란·밀가루·버터·제빵개량제를 쓰지 않고 국산 쌀가루로 굽는 비건 베이커리로, 밀가루 빵 소화가 어려운 사람들이 선호한다고 여러 블로그·카페 글에 반복해 언급된다. 잠실 비건 코스에서 인근 레스토랑 루티드와 함께 최고로 꼽힌다는 후기도 보인다.
이곳만의 매력
국산 쌀가루 100% 비건 베이커리 — 밀가루·유제품·계란을 배제해, 글루텐이 부담스럽거나 비건을 지키는 사람에게 몇 안 되는 선택지다.
동네 이야기
송리단길 메인 거리, 석촌역 1번 출구 도보권. 석촌호수·롯데월드타워와 가까워 산책 후 들르기 좋고, 인근 비건 레스토랑 루티드와 한 코스로 엮인다.
인기와 방문 시 참고
네이버 블로그 202건·카페 20건 언급. "4번째 방문" 같은 재방문 후기가 반복되고, 카페 글에서는 감자치즈베이글이 런던베이글뮤지엄보다 낫다는 비교 평이 나온다.
