신동궁감자탕뼈숯불구이 역삼직영점

역삼 한복판에서 24시간 돌아가는 뼈숯불구이 노포

비닐장갑을 끼고 숯불에 구운 등뼈를 손으로 뜯는다. 매콤하게 밑간이 밴 뼈에서 살을 발라내면 불향과 함께 쫀득한 살점이 딸려 나온다. 뼈구이 옆에는 무생채와 시래기국, 물김치가 함께 깔리고, 남은 국물엔 볶음밥을 볶아 마무리한다. 24시간 연중무휴로 돌아가 늘은 밤 회식과 해장이 한자리에서 겹친다.

나에게 맞는 곳일까?

이런 시간을 좋아한다면

손으로 뼈를 발라 먹는 촉각적인 식경험과 매콤한 고기를 좋아하는 당신이라면, 감자탕집인 줄 알았다가 뼈구이에 반하는 곳이에요.

방문 전에 생각할 점

다만 당신이 손에 기름 묻히지 않고 담백하게 먹거나 차분한 대화 자리를 찾는다면, 여깴 매콤·기름진 손음식이고 회식·단체로 북적이는 편이에요.

방문 전에 알아둘 것

예약과 대기

예약 없이 웨이팅, 피크엔 줄

대표메뉴

뼈 숯불구이, 감자탕, 뼈해장국

요리종류

한식 · 감자탕 · 뼈숯불구이

1인가격

약 2~3만원대

웨이팅

피크 시간대 가게 앞 대기줄

예약

예약 없이 방문, 웨이팅

영업시간

24시간 연중무휴, 브레이크·라스트오더 없음

주차

주차 가능

피크 시간대엔 가게 앞 의자부터 줄을 서는 웨이팅이 있으니 이른 시간이 편해요. 24시간·연중무휴라 늦은 밤 방문도 가능해요. 물김치는 리필되니 매운 뼈구이와 함께, 마무리는 볶음밥으로.

시그니처와 메뉴

• 뼈 숯불구이 (대) 약 56,000원 — 숯불에 구운 매콤한 등뼈, 비닐장갑 끼고 손으로 발라 먹는다
• 볶음밥 3인분 약 9,000원 — 뼈구이 국물에 볶아 마무리
• 감자탕·뼈해장국 — 뼈구이 말고도 유명한 국물 라인
• 물김치 — 필수 밑반찬, 리필 가능

분위기

늦은 밤에도 불이 켜져 있는 24시간 뼈구이집. 숯불 연기와 매운 냄새, 비닐장갑 부스럭거리는 소리, 회식·해장 손님으로 북적이는 왁자한 정서.

공간의 이야기

감자탕 전문점으로 알려졌지만 후기 다수가 '감자탕집인 줄 알았는데 뼈구이가 더 유명한 맛집'이라고 반복해 말한다. 명동·선릉·역삼 등 여러 직영점을 운영하며, 명동점 후기에는 외국인 손님도 뼈구이를 신기해한다는 언급이 반복된다.

이곳만의 매력

감자탕집인데 국물이 아니라 '뼈를 숯불에 구워' 손으로 발라 먹는 게 이 집의 정체성. 24시간 운영으로 심야 회식·해장 수요를 한 번에 흡수한다.

동네 이야기

역삼

사진을 남긴다면

숯불 위에서 매콤하게 익어가는 등뼈와 비닐장갑 낀 손으로 살을 발라내는 장면.

인기와 방문 시 참고

네이버 블로그 후기 약 14,760건·카페 글 약 1,237건. '감자탕집인 줄 알았는데 뼈구이가 더 유명한 맛집', '역삼 맛집, 왜 유명한지 알겠네' 등 반복 언급. 명동·선릉·역삼 다수 직영점 운영.