
모이소 한마리정육식당 종로점
소 한마리·돼지 한마리를 부위별로 저렴하게, 새벽 5시까지 혼밥으로도 든든하게 먹는 종로3가 노포 정육식당.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
50분~1시간
서울 · 지역을 유지해요
맑은 소금 국물 위 고흥 유자향과 숯불 차슈가 올라간 유즈시오라멘 — 북촌에서 '한국 패치가 잘 된' 라멘의 기준점.

소 한마리·돼지 한마리를 부위별로 저렴하게, 새벽 5시까지 혼밥으로도 든든하게 먹는 종로3가 노포 정육식당.
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80년 화교 손맛으로 자가제면한 흑미면 짜장 — 쫄깃함과 잡내 없는 볶은 고기가 다른 노포 중식
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

돼지고기 듬뿍 든 김치찌개를 쌈채소에 고기·김치·쌈장 올려 싸 먹는, 서울 김치찌개 원탑으로 불리는 을지로 노포.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

흔한 당면 순대가 아니라 시래기가 꽉 찬 야채순대 — 탕 속에서 탱글하게 살아나는 이 집만의 한 그릇.
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사진 출처 · toucrew (본문 게시자; 촬영자 별도 미기재) · 크리에이티브 커먼즈 저작자표시 4.0 국제 (CC BY 4.0, 개별 게시물 footer)
웬만한 곱창전골집보다 만족도가 높다는 곱창순두부 — 곱창과 순두부가 한 뚝배기에서 끓는 처음 보는 조합.
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직원이 직접 구워주는 20일 이상 교차숙성 한돈 — 두툼한 목살은 쫄깃, 삼겹살은 육즙이 살아 있다.
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간판도 안 보이는 인쇄소 골목 2층, 국내에 몇 없는 게살쌀국수를 내는 흑백요리사2 셰프의 베트남 식당
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비벼 먹을수록 땀이 솟는데 멈출 수 없는, 잠실 매운냉면의 원조를 학창시절 단골들이 지금도 찾는다.
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참숯에 구운 갈비살이 입에서 녹고, 여기에 수제 갈비탕까지 가성비로 챙기는 충정로 노포.
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커다란 그릇에 제철 나물과 육회를 올려 비벼 먹는, 속 편하고 담백한 보리밥 한정식.
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추어탕 한 그릇에 돌솥밥과 어리굴젓까지 따라나오는, 1만 2천원짜리 담백한 자양동 노포 보양 한 상.
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두툼한 생고기에 된장찌개까지 무한리필, 1인 2만원대로 홍대에서 배 터지게 먹는 한 끼.
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직원이 화로에 구워주는 육즙 삼겹살에, 함께 구운 백김치를 끝없이 리필해 먹는 집.
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달지 않은 양념에 콜라겐이 쫄깃한 앞발 족발 — 오후면 품절되니 일찍 가야 만난다.
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공기를 머금어 가볍게 부서지는 샤리 — 간장 대신 생강편으로 붓질해 밥맛을 살리는 초밥.
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서울 한복판에서 8천원짜리 보쌈정식 한 상 — 여러 부위 섞어 삶은 부드러운 수육에 밥·낙지젓갈·배춧국까지.
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만 원 남짓에 굴전·홍어전·꼬막·생선구이·꽃게탕까지 차례로 깔리는 남도정식 한 상.
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셰프가 직화로 볶아내는 소고기 짜장면과 마라 곱창전골을, 주택을 개조한 조용한 방에서.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

양지깐양 쌀국수 하나 — 맑은 국물에 부드러운 양지와 쫄깃한 깐양이 듬뿍, 메뉴가 두 개뿐인 이유가 있다.
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성수 웨이팅 맛집의 원조 — 담백하게 재해석한 강된장쌈밥 한 상
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닭 순살에 대창을 더한 곱도리탕 — 칼칼하게 들어와 끝에 달큰하게 풀리는 국물
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숯불 향 밴 대창을 돌솥 파스타에 얹은, 한식 코드로 재해석한 이탈리안.
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우래옥·필동과는 결이 다른, 맑고 은은한 육수의 평양냉면을 독산동 지하에서 만난다.
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여의도 한복판에서 맑은 국물의 제주 고기국수와 돔베고기를 밀레니엄 다방 분위기로 먹는 곳.
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