어박사 한림본점
한림수협에서 그날 들인 통갈치로 끓여, 테이블에 다 못 올릴 만큼 큰 냄비로 나오는 갈치조림.
제주에서 만나는 또 다른 맛집
1시간~1시간 30분
제주 · 지역을 유지해요
제주 향토음식에 물릴 때쯤, 20년 도민 노포에서 갓 구운 난에 시금치 카레를 찍어 먹는 색다른 한 끼.
한림수협에서 그날 들인 통갈치로 끓여, 테이블에 다 못 올릴 만큼 큰 냄비로 나오는 갈치조림.
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표선 바다와 노을을 정면으로 두고, 능성어·다금바리 자연산 회를 두툼하게 먹는 자리.
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뽀얗고 진한 국물에 손질한 내장과 선지가 가득한, 제주 현지인 재방문율 높은 내장탕 노포.
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제주항 서부두길, 관광 동선에서 살짝 벗어난 동네 고기 한식당.
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서귀포 중앙로 골목의 한식당 — 현재로선 위치 외에 확인된 정보 없음
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함덕 해변 앞에서 성게미역국·전복해물뚝배기로 하루를 여는, 부부가 끓이는 아침 뚝배기 한 상.
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가시까지 말끔히 발라 나오는 통갈치구이, 줄 서서라도 먹는 중문 갈치집
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2인 이상부터 되는 갈치조림을 혼자서도 1인분 그대로 내어주는 서귀포 로컬 노포.
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사골이 아닌 고기로만 낸 맑고 담백한 육수 — 부담 없이 계속 생각나는 제주 고기국수 한 그릇.
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제주 서쪽 사워도우 명가 알앤알의 2호점 빵과 샌드위치를, 한림 골목의 넓은 주차장에 차를 대고 맛본다.
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국물과 비빔을 한 그릇에 담는 '반반'으로 제주 고기국수를 두 방식으로 맛보는 한 끼.
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가시를 발라 내오는 갈치구이·조림 한 상을, 비행기가 지나는 탑동 오션뷰 창가에서.
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생고기를 즉석에서 양념해 채소와 볶아 내는 제주식 두루치기, 그리고 밥에 딸려 나오는 진한 몸국.
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함덕해변 근처, 여정 중 가볍게 들러 회덮밥 한 그릇 뜨기 좋은 곳.
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제주 향토음식 3대장 — 겡이국·몸국·보말국을 한 자리에서 맛보는 서귀포 로컬 해장국집.
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2대째 50년, 두툼한 순살갈치조림으로 중문의 아침을 여는 집
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1954년부터 70년 넘게 이어온 대정 노포에서 먹는 밀냉면과 몸국
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돌솥 전복밥을 비운 자리에 눌러 만든, 비리지 않고 구수한 누룽지 숭늉 한 그릇.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제1유형
중문 대로변에서 부담 없이 즐기는 제주 흑돼지 한 끼
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직접 기른 쌈 채소와 제주산 나물로 차려내는, 도민이 먼저 찾는 슴슴한 산채비빔밥 한 상.
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화요일 '브레첼 데이'에 갓 구운 천연발효 브레첼을 종류별로 골라 담기.
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서귀포 바다를 통창으로 두고 굽는 제주 흑돼지 생갈비 — 뷰만 좋은 게 아니라 고기가 진짜다.
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마당 가득 핀 장미 사이에서 제주 고등어쌈밥과 전복돌솥밥을 먹는 곳
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성산일출봉 오르기 전, 무·고추 넣어 자작하게 졸인 짜지 않고 매콤달콤한 갈치조림 한 상을 로컬 분위기에서 먹는 것.
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