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미슐랭 가이드 2026에 오른, 고기 없이도 중식의 불맛을 살린 이태원 비건 중식당.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
1시간~1시간 30분
서울 · 지역을 유지해요
커리 닭다리살·후무스·당근라페가 한 접시에 쌓인 치킨 로스트 샐러드 — 다이어트식인데 든든하다.
미슐랭 가이드 2026에 오른, 고기 없이도 중식의 불맛을 살린 이태원 비건 중식당.
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밀가루·유제품 없이 쌀과 천연발효종으로 구운 비건 빵을, '생활의 달인' 서울 식빵 맛집에서.
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비건이 아니어도 실패하지 않는, 이태원 대표 비건 다이닝.
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여러 블로거가 반복해서 '잠실 최고의 비건식당'으로 꼽는 곳 — 누룽지 후무스와 초록초록 샐러드부터.
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서브웨이처럼 직접 고른 재료로 담아내는, 성수에서 몸이 가벼워지는 정갈한 한식 보울
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육수를 먼저 고르면 마무리 식사가 그에 맞춰 바뀌는, 취향대로 완성하는 프리미엄 샤브샤브.
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노루궁뎅이버섯·동충하초까지 30여 종 버섯을 셀프바에서 눈치 안 보고 끝없이 담아 먹는 곳.
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담백하고 깊은 육수에 무료 리필되는 신선한 야채를 마음껏 데쳐, 우동볶음·전복죽으로 마무리하는 마곡의 조용한 샤브샤브·스키야키.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
비건이라고 못 느끼는 비건 라자냐 — 버섯이 고기의 맛과 식감을 대신하고 포테이토가 토마토 소스에 눅진하게 감긴다.
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평일 아침 7시부터 열어, 한강 피크닉에 들고 갈 근본 아몬드치킨 샌드위치를 포장할 수 있는 곳.
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통단호박을 통째로 끓여낸 크림스프 — 후기마다 "언제나 사랑"으로 반복되는 이 집의 시그니처.
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잠실역과 바로 이어지는 롯데백화점 안, 쇼핑 사이 가볍게 챙기는 샐러드 한 끼.
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한약재로 오래 우려 닭곰탕처럼 진한 국물에, 와사비 양념장이라는 이 집만의 반전 한 수.
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만원대로 즐기는 닭다리살 스테이크와 오일 파스타 — 오픈 키친 다찌석에서 조리 과정까지 눈앞에 펼쳐진다.
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이름 그대로 잘 익은 아보카도를 중심에 둔, 강남 언주역의 캐주얼 멕시칸 한 끼.
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채소를 주연으로 다시 쓴 제철 건강식 브런치 — 비건·논비건이 한 테이블에 앉는 성수의 몇 안 되는 곳.
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갓 튀긴 바삭함에 매콤한 염지 — '한국의 졸리비'로 불리는 이태원 골목 남부식 치킨.
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자가제면 가는 면에 매운맛 돈코츠 국물, 마늘을 직접 빻아 넣어 완성하는 하카타 라멘 한 그릇.
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한국서 먹은 분짜 중 제일이라는 평이 반복되는, 숯불 직화 돼지고기 하노이식 분짜.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

국물 없이 다진 고기·마늘·반숙 노른자를 진한 타래에 비벼 먹는 나고야 원조 마제소바 본점 — 면 다 먹고 밥 한 술 비비는 게 정석이다.
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한국 내쉬빌 핫치킨버거의 시작점 — 이태원점에서만 파는 닭다리살 '치즈킨'을 매콤·새콤하게.
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네팔 현지 셰프가 10년 경력으로 끓여, 향은 살리되 매운맛을 눌러 잡은 치킨·새우 마카니 커리를 갈릭 난에 싸 먹는 한 끼.
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뉴욕 노점 원형 그대로의 자이로 플래터 — 소고기·양고기·치킨에 화이트/레드 소스를 비벼 먹는 이태원역 앞 한 그릇.
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북한산 둘레길 하산 후, 16가지 약초 달인 물에 한우 수육과 버섯을 끓여 먹는 제천약초쟁반 한 상.
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