양다리걸쳤네 수유본점
뼈째 통으로 나오는 양다리를 직원이 눈앞에서 발라주는, 서울에서 손꼽히게 일찍 문 연 양다리 바베큐집.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
1시간 30분~2시간
서울 · 지역을 유지해요
티 디렉터가 코스처럼 짜주는 북촌 한옥의 티 오마카세 — 차와 식사가 페어링으로 이어진다.
뼈째 통으로 나오는 양다리를 직원이 눈앞에서 발라주는, 서울에서 손꼽히게 일찍 문 연 양다리 바베큐집.
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서초역 앞에서 6~7만원 런치로 15가지 스시 코스를 실패 없이 완주하는 미들급 오마카세.
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주방에서 칼로 밀어 뽑는 두툼·쫄깃한 도삭면 한 그릇 — 오픈런까지 하게 만드는 그 면.
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사진 출처 · 민구씨 · CC BY-SA 4.0
개방주방에서 웍이 불을 뿜는 직화 오삼 — 상추·김·참기름 양푼에 밥까지 비벼 먹는 여의도 불맛 제육의 성지.
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우거지 아닌 생깻잎 한 무더기와 들깨로 끓여, 조미료 없이 돼지 육향만으로 밀어붙이는 94년생 노포 감자탕.
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강원도 청정 곤드레로 지은 솥밥에 시골 반찬 15찬, 그리고 '드물게 잘한다'는 더덕구이 한 접시.
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2004년 문 연 홍대 라멘 1세대 — 잡내 없이 맑은 돈코츠 한 그릇이 20년째 '일본식 라멘의 표준'으로 불리는 이유.
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미쉐린이 알아본, 청양고추·케일 초록 오일이 뜬 맑은 돼지국밥 한 그릇 — 고수와 산초로 매번 다르게 커스텀한다.
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테노베(손으로 늘린) 면과 숙성회로 이어지는 코스를 어둑한 프라이빗 룸에서 조용히 즐기는 자리.
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인도인이 직접 굽는 탄두리와 버터 풍미의 치킨 티카 마살라를 갓 구운 난에 찍어 먹는, 신림의 현지식 커리.
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진한 육향에 들깨가루가 감기는 순대국밥 한 그릇 — 평일 4시에도 이름을 적게 만드는 강남 직장인의 근본 노포.
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묵은지가 흐물흐물 풀어질 때까지 푹 익힌, 새콤달콤한 오모리 결의 김치찜 한 냄비.
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맷돌 자가제면 100% 메밀면의 구수한 곡향 — 그리고 냉면보다 오래 남는 어복쟁반·들기름면.
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숯불 향 밴 대창을 돌솥 파스타에 얹은, 한식 코드로 재해석한 이탈리안.
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정선 밭에서 직접 기른 나물로 차린 저염 산채 한 상 — 곤드레솥밥에 청국장 눌은밥, 능이오리백숙까지.
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주문과 거의 동시에 나오는 살얼음 육회, 그리고 공짜로 딸려 나오는 뜨끈한 소고기국.
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중국어 간판이 한글보다 많은 골목, '건대 신 차이나타운'
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

40년 한 우물, 누린내 없이 맑게 끓는 오리 돌전골에 야채·육수 무한리필.
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사진 출처 · johnkth · CC BY-ND 4.0
단돈 5,500원 가케우동부터 칼칼한 야갈치우동까지, 부부가 지키는 응암 골목의 익숙하고 정직한 한 끼.
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테이블 여섯 개짜리 좁은 방에서, 불맛 밴 제육과 거의 2인분짜리 고봉밥을 점심 4시간 안에만 먹을 수 있다.
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사진 출처 · 오늘의잡식 · CC BY-ND 4.0
콩가루를 넣어 반죽한 면을 손으로 썰어낸, 얼갈이배추 얹은 멸치 육수 손칼국시 한 그릇.
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가지가 아삭하게 살아 있는 1인 솥밥, 누룽지 숭늉으로 닫는 정갈한 한 끼.
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제주메밀 100% 순면의 슴슴한 평양냉면에, 육회를 타르트로 올린 '서관면상' 한 상까지 코스처럼 받는 곳.
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클로렐라 녹색 해초면과 오래 익힌 깊은 김치 — 20년 된 노포에서만 나오는 이 조합.
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