
용마해장국
소목뼈 국물에서 기름을 싹 걷어내 냉면처럼 맑고 구수한, 술이 확 풀리는 소해장국 한 그릇.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
30~40분
서울 · 지역을 유지해요
티 디렉터가 코스처럼 짜주는 북촌 한옥의 티 오마카세 — 차와 식사가 페어링으로 이어진다.

소목뼈 국물에서 기름을 싹 걷어내 냉면처럼 맑고 구수한, 술이 확 풀리는 소해장국 한 그릇.
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테이블에서 직접 말아 내주는 비프 카르파치오 — 미쉐린이 7년째 이름을 올린 이유.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

반찬을 개인 트레이에 하나씩 개별로 내주는, 외국인도 편히 앉는 한남동 정갈 한식 반상.
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설탕·밀가루 없이도 감칠맛이 깊은 통명란 크림파스타를, 샹들리에 정원 홀에서.
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서울숲 산책 끝에 먹는, 비리지 않고 달큰한 생우니 회덮밥 '우니미쁘동'.
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한옥 카페뿐인 익선동에서 유일하게 이스탄불식 고등어 케밥을 파는 집.
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서울 3대 평양냉면으로 꼽히는 노포에서, 그릇째 들이켜게 되는 맑은 육수의 섬세한 육향을 맛보는 것.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
서울에서 흔치 않은 멍게비빔밥을 7,500원에 — 붉은 멍게에 참기름 두른 바다향 한 그릇.
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옥수수가 통째로 올라간 단짠 시그니처 피자를, 얇고 바삭한 도우로 한 판.
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사진 출처 · 딥둡 · CC BY-ND 4.0

궁·한옥 산책 동선 한복판에서, 기와 얹은 한옥 공간에 앉아 먹는 묵직한 시그니처 수제버거.
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세계 피자 월드컵 챔피언이 화덕에서 굽는, 가장자리 쫄깃한 숙성 도우 나폴리 피자.
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냄비밥을 덜어낸 뒤 주방에서 눌러 숭늉으로 돌려주는, 밥 자체가 주인공인 청국장 노포.
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서울 안에서 숲을 마주한 테라스에 앉아 갓 구운 빵과 브런치를 먹을 수 있는, 주차 넉넉한 대형 나들이 카페.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
높은 온도에 튀겨 겉은 유리처럼 바삭하고 속은 육즙이 팡 터지는 군만두 — 6개월 예약과 2시간 웨이팅을 감수하게 만드는 단 하나의 이유.
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강남역 도보권에서 한옥 분위기와 함께 짭짤하고 감칠맛 깊은 보리굴비정식을 정갈한 한 상으로 받는다.
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고춧가루·된장·고추장이 섞인 뻘겋고 칼칼한 뼈해장국 국물과, 국물 밴 우거지 한 젓가락.
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방송·유튜브로 유명해진 학동역 웨이팅 중식 — 달지 않고 짭조롬한 옛날식 간짜장과 요리를 여럿이 뽀개는 곳.
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서울 3대 물회로 불리는, 얼음 동동 뜬 모둠 물회 한 그릇.
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씹기도 전에 녹는 고니에 참기름·매콤 양념을 입힌 알고니볶음 — 이 집의 존재 이유.
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단돈 1만 5천 원에 강북 최강으로 꼽히는, 야들야들하고 껍데기가 쫀득한 앞다리살 수육 한 접시.
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흑백요리사 김훈 셰프의 진하게 조린 라자냐와 부드러운 단호박 뇨끼를, 광화문 한복판에서 캐주얼하게 맛본다.
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양 냄새 대신 우유향이 도는 숯불 초벌 삼각갈비 — 양고기를 못 먹던 사람도 무한흡입하는 집.
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오래 우려 잡내 없이 깊은 닭곰탕 한 그릇으로 제대로 몸보신하러 가는 서대문 노포.
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사진 출처 · johnkth · CC BY-ND 4.0
당일 도축한 한우를 육사시미·육회 생고기로 먼저 맛보는, 방송이 인정한 신림의 정석 코스.
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