계향각

흑백요리사 신계숙 셰프의 정통 중식당

대학로 동숭길, 청나라 황실 조리서 '수원식단'을 되살린 정통 중식당이다. 오래 조린 동파육은 젓가락만 대도 결이 풀어지고, 여덟 가지 소를 채운 팔보오리는 국내에서 좀처럼 만나기 힘든 메뉴다. 탑처럼 쌓아 올린 보탑육은 흑백요리사2 무대에서 그대로 재현된 요리다. 오토바이를 즐겨 타는 신계숙 셰프가 주방에 직접 선다.

나에게 맞는 곳일까?

이런 시간을 좋아한다면

정통 중식 요리서를 바탕으로 한 귀한 한 상을 좋아하는 당신이라면 — 팔보오리·보탑육처럼 흔치 않은 요리를 만날 수 있는 곳이에요. 흑백요리사2 팬이라면 신계숙 셰프를 직접 마주칠 수도 있어요.

방문 전에 생각할 점

다만 당신이 가볍고 빠른 한 끼를 원한다면, 여긴 예약과 코스 위주라 다소 격식 있게 느껴질 수 있는 편이에요.

방문 전에 알아둘 것

예약과 대기

전화 또는 캐치테이블 예약 권장(단체는 필수)

대표메뉴

동파육·팔보오리·보탑육

요리종류

정통 중식(청나라 황실 조리서 기반)

셰프

신계숙 — 흑백요리사2 '중식폭주족'

1인가격

모임 코스 기준 약 12만원대(개인 방문 시 변동)

예약

전화·캐치테이블 예약 가능, 단체는 필수

위치

대학로 동숭동, 혜화역 인근

전화 또는 캐치테이블 예약 권장, 특히 평일 저녁·단체 모임은 미리 예약해야 한다. 단체 코스(8인 기준 1인 약 12만원)도 가능하다.

시그니처와 메뉴

• 동파육 — 돼지고기를 오래 조려 젓가락만 대도 결이 풀어지는 시그니처 요리, 후기에서 가장 자주 언급됨
• 팔보오리(八寶鴨) — 여덟 가지 재료를 채워 찐 오리 요리, 국내에서 보기 드문 청나라 황실 요리
• 보탑육(寶塔肉) — 탑처럼 쌓아 올린 고기 요리, 흑백요리사2 무대에서 신계숙 셰프가 직접 선보임
• 수제 왕만두 — 김치·부추·두부·숙주·돼지고기·당면을 넣은 손만두, 10개 단위로 주문

공간의 이야기

1962년생 신계숙 셰프가 59세이던 2021년 12월, 대학로 동숭동에 처음 문을 연 정통 중식당이다. 청나라 시대 조리서 '수원식단'을 바탕으로 국내에서 보기 힘든 황실 요리를 재현하고, 흑백요리사2에 '중식폭주족'으로 출연해 보탑육을 선보이며 화제가 됐다. 오토바이(할리)를 즐겨 타는 셰프로도 알려져 있다.

이곳만의 매력

국내에서 좀처럼 만나기 힘든 청나라 황실 요리 팔보오리를 파는 몇 안 되는 식당. 흑백요리사2 출연 셰프가 직접 주방에 선다.

동네 이야기

대학로 동숭동, 혜화역 인근. 창덕궁·창경궁 관람 후 점심으로 이어가는 동선의 후기가 여러 번 확인됨.

인기와 방문 시 참고

네이버 블로그 후기 588건·카페 언급 29건, 2026년 7월까지 방문 후기가 꾸준히 올라옴. 흑백요리사2 출연 이후 화제성 급증(교차검증).