은주정

쌈 싸 먹는 김치찌개, 을지로 노포의 원탑

돼지고기가 아낌없이 박힌 김치찌개를 신선한 쌈채소에 고기·김치·쌈장 올려 싸 먹는다. 오래 끓여 고기 풍미가 국물에 깊게 밴 묵직한 맛이다. 저녁엔 냉동삼겹살에 점심의 김치찌개와 거의 같은 양이 따라 나오는 구성으로 바뀐다. 방산시장 안, 1·2층에 별관까지 손님이 끊이지 않는 을지로 노포다.

나에게 맞는 곳일까?

이런 시간을 좋아한다면

밥 한 공기 뚝딱 비우는 진한 국물과 노포 특유의 정신없는 회전을 좋아하는 당신이라면, 서울 김치찌개 원탑으로 꼽히는 이 집이 딱 맞는 곳이에요.

방문 전에 생각할 점

다만 당신이 조용히 앉아 대접받으며 먹고 싶은 편이라면, 여긴 주문·서빙이 번개같이 빠른 대신 직원 친절을 느낄 틈이 없고 점심엔 웨이팅도 각오해야 하는 곳이에요.

방문 전에 알아둘 것

예약과 대기

예약 안 됨 · 점심 직장인 시간대 웨이팅, 조금 이르게

대표메뉴

쌈 싸 먹는 김치찌개

요리종류

한식 · 김치찌개 · 삼겹살

웨이팅

점심 직장인 시간대 웨이팅 · 이른 방문 권장

예약

예약 안 됨 · 단체·포장 가능

영업시간

11:30~22:00 (라스트오더 21:30) · 일요일 휴무

점심 직장인 식사시간을 피하면 웨이팅 없이 앉기 수월하다. 예약이 안 되니 조금 이르게 가는 게 안전하다. 주차는 맞은편 방산시장 지하주차장에 하고 은주정 영수증을 내면 주차비 20% 할인. 일요일 휴무.

시그니처와 메뉴

• 쌈 싸 먹는 김치찌개 (점심 1인 12,000원) — 큼직한 돼지고기가 아낌없이 들어간 진한 국물, 쌈채소에 고기·김치·쌈장 올려
• 저녁 냉동삼겹살 + 김치찌개 구성 (18,000원) — 삼겹살 주문 시 점심 찌개와 비슷한 양이 함께
• 진하게 오래 끓여낸 국물 — 고기 풍미가 국물에 깊게 밴 묵직한 맛

분위기

1·2층에 별관까지 손님이 가득 찬 노포. 주문받고 음식 나오는 속도가 번개 같고, 정신없이 돌아가는 회전이 이 집의 공기다.

공간의 이야기

방산시장 안에 자리한 을지로 노포로, 여러 후기가 '서울 3대 김치찌개', '김치찌개 원탑'으로 꼽는다. 김치찌개를 쌈채소에 싸 먹는 방식과 국물 속 넉넉한 돼지고기가 이 집을 대표하는 매력으로 반복 언급된다.

이곳만의 매력

김치찌개를 신선한 쌈채소에 고기·김치·쌈장 올려 싸 먹는 이 집만의 방식.

동네 이야기

을지로4가역·종로5가역에서 도보 3분, 방산시장 안. 식사 후 인근 힙지로 구역의 노포·카페·바로 이어 놀먹하기 좋은 동선.

인기와 방문 시 참고

구글 4.2 / 리뷰 2,011개. 여러 후기에서 '서울 3대 김치찌개', '김치찌개 원탑'으로 반복 언급. 네이버 블로그 4,134건. 홍석천·이원일 언급 맛집.