동경밥상

광안리 해변 앞, 흑백요리사 부채도사의 장어덮밥집

광안리 해수욕장 바로 앞, 흑백요리사 시즌2에 출연한 '부채도사' 셰프가 운영하는 일식당이다. 대표 메뉴는 장어덮밥으로, 부산 블루리본서베이에서 2리본을 받았고 여러 방문 후기가 반복해서 언급하는 시그니처다. 오전 10시에 문을 열어 오후 3시부터 5시 30분까지 브레이크타임을 갖고 다시 저녁 영업을 이어간다. 개점 전부터 줄을 서거나 캐치테이블로 대기를 걸어두고 오는 손님이 많아, 웨이팅은 이 집을 겪는 통과의례에 가깝다.

나에게 맞는 곳일까?

이런 시간을 좋아한다면

미슐랭·블루리본급 맛집을 직접 확인하고 싶은 당신이라면, 장어덮밥 한 그릇을 위해 줄 서는 수고를 아까워하지 않을 곳이에요. 광안리 해변 산책과 묶어 데이트 코스를 짜는 당신에게도 잘 맞아요.

방문 전에 생각할 점

다만 당신이 웨이팅을 극도로 싫어하거나 일정이 빠듯하다면, 오픈런이나 예약 없이 즉흥적으로 들르기엔 부담스러운 편이에요. 브레이크타임(15:00~17:30)을 모르고 갔다간 헛걸음할 수도 있어요.

방문 전에 알아둘 것

예약과 대기

현장 대기 위주 · 캐치테이블 원격 줄서기 가능, 예약 어려움

대표메뉴

장어덮밥

요리종류

일식(덮밥)

1인가격

정보 없음(현장 확인 필요)

웨이팅

상시 웨이팅, 캐치테이블 대기 등록 권장

예약

현장 대기 위주

영업시간

10:00~15:00, 17:30~ (브레이크타임 15:00~17:30)

웨이팅이 상당하니 캐치테이블 등 대기 앱으로 미리 이름을 걸어두거나 개점 시간(오전 10시)에 맞춰 방문하는 편이 후기에서 반복적으로 추천된다. 브레이크타임(15:00~17:30)을 피해서 가야 한다.

대표 메뉴

• 장어덮밥 — 대표 시그니처, 다수 후기가 공통으로 꼽는 메뉴
• 부채도사 셰프 — 흑백요리사 시즌2 출연, 이른 아침 방문 후기에 셰프로 추정되는 인물이 직접 손님을 맞았다는 목격담
• 해산물 메뉴 — 장어를 못 먹는 일행을 위한 다른 메뉴도 있다는 후기 언급

분위기

해변 바로 앞 골목의 아담한 일식당, 대기 줄과 활기가 뒤섞인 분위기

공간의 이야기

흑백요리사 시즌2에 출연한 '부채도사' 셰프가 운영하는 곳으로 알려지며 화제를 모았다.

이곳만의 매력

흑백요리사 출연 셰프와 블루리본 2리본 타이틀을 동시에 가진 광안리 장어덮밥 전문점

동네 이야기

광안리 해수욕장이 바로 앞이라 식후 해변 산책이나 야경 감상하기 좋고, 인근 모모스커피 도모헌점·이재모피자 등과 묶어 부산 맛집 코스로 다니는 후기가 많다.

사진을 남긴다면

가게 앞 광안리 해변

인기와 방문 시 참고

부산 블루리본서베이 2리본 등재, 흑백요리사 시즌2 출연 셰프('부채도사') 운영, 네이버 블로그 3,539건·카페 301건의 후기 축적, 웨이팅이 반복적으로 언급되는 인기 맛집