지로우라멘

티켓 자판기로 주문하는 홍대 올드스쿨 돈코츠 라멘 노포

티켓 자판기에서 표부터 뽑고 들어서는, 한국 라멘붐 초창기의 올드스쿨 돈코츠를 지키는 홍대 노포다. ㄴ자 바테이블이 조리공간을 둘러싸고, 그 너머로 설렁탕처럼 뽀얀 국물의 김이 오른다. 얇은 호소멘에 육수 농도(진하게/덜 진하게)와 면 익힘을 직접 골라, 마늘 한 스푼 넣고 한 그릇을 비운다. 10년 넘게 자리를 지키다 최근 리뉴얼로 넓어졌다.

나에게 맞는 곳일까?

이런 시간을 좋아한다면

진한 돈코츠 국물에, 자판기로 표 뽑고 바 앞에 앉아 조용히 한 그릇 비우는 혼밥의 재미를 아는 당신이라면 — 실패 없는 홍대 라멘으로 첫손에 꼽을 곳이에요.

방문 전에 생각할 점

다만 당신이 느끼함에 약하거나, 정갈한 테이블 착석·바로 입장을 원한다면 — 여긴 기름진 육수에 피크타임 웨이팅이 있고 좌석은 바테이블뿐이에요.

방문 전에 알아둘 것

예약과 대기

예약 없음·피크타임 웨이팅, 오픈런 추천

대표메뉴

지로우라멘(돈코츠), 교카이돈코츠라멘, 폭탄라멘(탄탄멘)

요리종류

일본식 돈코츠 라멘 전문

웨이팅

피크타임 웨이팅 있음, 주말 저녁 8할 이상 착석

예약

예약 불가·불필요(오픈런 추천)

영업시간

평일 11:00~15:00, 17:00~21:00 (브레이크 15~17시) / 주말 11:00~21:00

주문방식

외부 키오스크 티켓 자판기 선결제, 공기밥·마늘 무료 추가

평일 브레이크타임(15~17시)을 피하고, 피크타임 웨이팅을 줄이려면 오픈런이 낫다. 계산대·안내판대로 마늘을 넣어야 제맛이며 공기밥·마늘은 무료 추가. 입문자는 육수 '덜 진하게'가 무난하다.

대표메뉴

• 지로우라멘(대표 돈코츠, 육수 진하게/덜 진하게·면 익힘 선택, 마늘 필수 토핑) — 1만원
• 교카이돈코츠라멘(돈코츠에 사바부시 훈연 등푸른생선 블렌드, 어패류 감칠맛) — 약 1.1만~1.2만원
• 폭탄라멘(지로우 특제 볶음양념 사천식 탄탄멘, 매운맛 단계 선택·세아부라 기름) — 약 1.1만~1.2만원
• 차슈덮밥·교자(사이드, 차슈는 부드럽되 간장 강함) — 약 4천~5천원

분위기

ㄴ자 바테이블이 좁은 오픈키친을 둘러싼 구조. 티켓 자판기 소리와 설렁탕처럼 뽀얀 국물 김이 활기를 채우고, 무뚝뚝하지만 츤데레 같은 직원이 그릇을 낸다. 좌석과 벽 사이에 통행 여유가 있어 혼밥이 편하다.

공간의 이야기

네이버 카페 후기에 '10년 넘은 홍대 노포로 이번에 리뉴얼 확장했다', '한국에 라멘붐이 시작될 쯤의 올드스쿨한 맛'이라는 언급이 반복된다. 얇은 호소멘·올드스쿨한 차슈와 푹 익은 면(야와)을 골라 옛 생각을 하며 먹는 곳으로 기억된다.

이곳만의 매력

일본식 티켓 자판기 선결제 + 육수 농도(진하게/덜 진하게)와 면 익힘을 직접 고르는 커스텀 방식이 결합된, 홍대에서 드문 올드스쿨 돈코츠 노포.

동네 이야기

홍대

사진을 남긴다면

뽀얀 돈코츠 국물에 반숙 계란·차슈·마늘을 올린 라멘 한 그릇 오버헤드 컷, ㄴ자 바테이블 오픈키친 배경.

인기와 방문 시 참고