시루케이크 합정

쌀로 찐 글루텐프리 떡케이크 카페

늘 비어 있던 합정 골목 상가에 어느 날 간판을 걸고 들어선 떡케이크 전문 카페다. 밀가루 없이 쌀로만 찐 떡케이크가 중심이라 글루텐프리를 찾는 손님들 사이에서 입소문이 났고, 고소한 흑임자를 켜켜이 두른 흑임자롤떡은 배우고 싶다는 후기가 나올 정도로 반응이 좋다. 전국에 합정·파주 단 두 곳뿐이라 생신이나 시댁 선물로 일부러 찾아오는 발걸음이 잦고, 창가 자리는 지나는 길에 봐도 늘 채워져 있다.

나에게 맞는 곳일까?

이런 시간을 좋아한다면

밀가루 디저트가 부담스럽거나 건강한 선물용 케이크를 찾는 당신이라면 — 쌀로만 찐 떡케이크 하나로도 충분히 만족스러운 곳이에요. 흑임자처럼 익숙한 한국 재료를 새로운 방식으로 맛보고 싶은 당신에게도 잘 맞아요.

방문 전에 생각할 점

다만 당신이 빠르고 저렴한 커피 한 잔이 목적이라면, 여긴 케이크 중심이라 가격대와 대기가 부담스러울 수 있는 편이에요. 지점이 합정·파주 둘뿐이라 접근성이 아쉬울 수도 있고요.

방문 전에 알아둘 것

예약과 대기

홀케이크는 사전예약 픽업 권장(추정), 카페 이용은 워크인 가능(추정)

시그니처 메뉴

흑임자롤떡 · 쌀 떡케이크(홀)

특징

밀가루 없는 글루텐프리 쌀케이크

좌석

창가 좌석 인기, 만석 잦은 편(추정)

지점

전국 합정·파주 단 2곳

생신·시댁 선물 등 홀케이크가 목적이면 미리 전화나 온라인으로 예약하는 걸 권한다. 가격대가 있는 편이니 예산을 확인하고 가는 게 좋다.

대표 메뉴

• 흑임자롤떡 — 고소한 흑임자를 켜켜이 만 시그니처 롤떡, 배워보고 싶다는 후기가 나올 만큼 인상적(가격 미확인)
• 쌀 떡케이크(홀) — 밀가루 없이 쌀로만 찐 글루텐프리 홀케이크, 생신·시댁 선물용으로 자주 구매(가격 미확인)
• 망고시루 — 후기에 이름이 언급되는 계절 메뉴(상세 미확인)

분위기

항상 비어 있던 골목 상가 자리를 채운 아담한 동네 카페. 창가 자리엔 늘 사람이 앉아 있어 지나는 길에도 눈에 띈다.

공간의 이야기

원래 오래 비어 있던 자리였는데 어느 날 간판이 걸리더니 동네에서 입소문난 떡케이크 카페가 됐다는 인근 주민 후기가 있다.

이곳만의 매력

밀가루 대신 쌀로만 찌는 글루텐프리 떡케이크 전문점으로, 전국에 합정·파주 단 두 지점뿐이다.

동네 이야기

합정역과 상수동 사이 어울마당로 골목.

인기와 방문 시 참고

네이버 블로그 발행 1,900건 이상(브랜드 태그 포함), 카페 커뮤니티 후기 40건 이상에서 언급. 블로그 체험단 진행 이력 있음. '합정·파주 단 두 곳' 희소성이 후기마다 반복 언급됨.