산지해장국

동문시장 옆 아침 6시 여는 제주 넘버원 내장탕

메뉴는 소고기해장국과 내장탕 딱 둘뿐이다. 내장탕은 고추기름이 붉게 뜬 국물 위로 양과 곱창이 건더기가 그릇을 덮을 만큼 들어차고, 곱의 진한 단맛과 매콤함이 함께 올라온다. 해장국은 소고기와 콩나물, 선지가 들어가 맑고 개운한 쪽이다. 청양고추와 다진 마늘을 듬뿍 풀면 국물이 얼큰해지고, 공깃밥은 무료로 더 준다. 아침 6시부터 문을 열어 술 다음 날 사람들이 소주를 곁들이러 온다.

나에게 맞는 곳일까?

이런 시간을 좋아한다면

제주 첫 아침을 뜨끈한 국물로 열고 싶은 당신, 관광지 맛집이면서도 도민이 반쯤 섞여 있는 검증된 한 그릇을 찾는 당신에게 잘 맞는 곳이에요.

방문 전에 생각할 점

느긋한 코스 요리나 조용한 단독 좌석을 원하는 당신이라면, 여긴 합석과 웨이팅을 각오해야 하고 회전이 빠른 편이에요.

방문 전에 알아둘 것

예약과 대기

예약 불가 · 문 앞 명단 웨이팅

대표메뉴

내장탕 · 소고기해장국 (메뉴 딱 2종)

요리종류

한식 · 해장국/내장탕

1인가격

1만원 안팎 (저렴한 편)

웨이팅

문 앞 명단 기재 · 평일 오전 9시 이후엔 대기 거의 없음

예약

예약 불가 · 합석 각오

영업시간

06:00~14:30 · 수요일 휴무

주차

전용 주차장 없음 · 근처 공영주차장 이용

아침 6시 오픈. 평일 오전 9시 이후면 대기가 거의 없다. 수요일 휴무이니 피할 것. 예약 불가라 문 앞 명단에 이름·인원 기재. 매운 걸 못 먹으면 다대기 빼고 주문하면 맑은 국물이 나온다. 전용 주차장이 없으니 근처 공영주차장을 이용.

시그니처와 메뉴

• 내장탕 — 양·곱창·우거지, 고추기름 뜬 매콤 국물에 건더기가 그릇을 덮을 만큼 (약 1만원)
• 소고기해장국 — 소고기·콩나물·선지 들어간 맑고 개운한 국물 (약 9천원)
• 청양고추·다진 마늘 — 듬뿍 풀어 얼큰하게 완성하는 필수 조합 (무료 기본찬)
• 공깃밥 추가 무료 — 국물에 말아 완뚝하기 좋음

분위기

아침부터 명단에 이름을 적고 기다리는 열기. 도민 사투리와 관광객이 섞여 북적이고, 소주잔 부딪는 소리가 이른 시간부터 들리는 아담하고 분주한 국밥집.

공간의 이야기

동문시장 인근 서부두 수협 맞은편 대로변에 자리한다. 메뉴는 소고기해장국과 내장탕 두 가지로 오래 이어져 왔고, 여러 지점(노형·서귀포·성산 등)을 둔 제주 대표 해장국 브랜드로 언급된다.

이곳만의 매력

아침 6시부터 여는 진짜 해장국집. 메뉴를 딱 둘로 좁혀 국물 하나로 승부하고, 관광 맛집이면서도 도민이 섞이는 검증된 좌표.

동네 이야기

제주 동문시장 도보권. 시장 구경·야시장과 묶기 좋고, 서부두·산지천 산책, 제주항 방면 동선과 이어진다. 제주 도착 첫날 아침이나 공항 이동 전 식사로 자주 엮인다.

사진을 남긴다면

고추기름 뜬 붉은 국물 위로 양·곱창 건더기가 그릇을 덮은 내장탕 오버헤드 컷.

인기와 방문 시 참고

구글 평점 4.4 · 리뷰 1,150개. 네이버 블로그 11,660건. 후기에 "제주 No.1 내장탕", "탑급 해장국", 여러 지역 여행자가 "우리의 1등은 산지" 반복. 먹방 유튜버 히밥 채널 언급.