채훈이네 해장국

협재 앞, 고사리육개장으로 속을 데우는 아침 해장국집

고사리를 오래 끓여 마처럼 걸쭉하게 뭉그러진 국물이 뚝배기 가득 담겨 나온다. 향은 은은하고 텁텁함 없이 깔끔해서 한 숟갈마다 제주가 떠오른다는 말이 리뷰마다 반복된다. 돼지 육수에 모자반을 넣어 끓인 몸국, 곱까지 든 내장탕도 나란히 놓인다. 아침 6시 반부터 문을 열어 하루를 데우는 국물집이다.

나에게 맞는 곳일까?

이런 시간을 좋아한다면

제주에서 관광지 음식 말고 속 편한 현지 한 그릇을 찾는 당신이라면, 고사리 향과 걸쭉한 국물로 아침을 여는 이곳이 잘 맞아요.

방문 전에 생각할 점

다만 당신이 밝고 살가운 응대나 자극적인 강한 맛을 기대한다면, 무뚝뚝한 서비스와 담백한 국물에 심심함을 느낄 수 있어요.

방문 전에 알아둘 것

예약과 대기

예약 없이 웨이팅, 아침 6:30 오픈

대표메뉴

고사리육개장해장국·몸국·내장탕

요리종류

제주 향토 해장국·한식

웨이팅

예약 없이 웨이팅

영업시간

06:30~19:30 (화요일 휴무)

주차

바로 옆 주차장

아침 6시 30분부터 영업하니 협재 일정 전 아침식사로 들르기 좋다. 화요일은 휴무. 간이 이미 되어 있어 따로 간할 필요가 없다.

시그니처와 메뉴

• 고사리육개장해장국 — 고사리를 오래 끓여 걸쭉하고 고소한 국물, 1만원 안팎
• 몸국 — 돼지 육수에 모자반을 넣어 진하게 끓인 제주 향토국
• 내장탕 — 곱까지 들어간 진한 국물
• 고등어구이 — 겉은 바삭 속은 촉촉, 비린내 없는 곁들이 단품

분위기

넓고 깔끔한 좌석, 아침부터 국물 냄새가 도는 담백한 동네 식당. 직원 응대는 무뚝뚝한 편이라는 평이 반복된다.

공간의 이야기

여러 리뷰에서 '고사리육개장 3대 맛집'으로 소개되며, 유명 연예인들도 다녀갔다는 언급이 반복된다. 협재해수욕장을 다녀오는 길에 들르는 코스로 자주 꼽힌다.

이곳만의 매력

고사리를 마처럼 걸쭉하게 뭉그러질 때까지 끓인 제주식 고사리육개장과, 모자반을 넣은 몸국을 함께 내는 향토 국물 전문점.

동네 이야기

협재해수욕장 인근, 한림읍 한림상로. 해변 일정 전후 아침식사 코스.

인기와 방문 시 참고

구글 평점 4.4 (리뷰 354개). 리뷰마다 '고사리 향이 은은하고 텁텁함 없이 깔끔', '국물이 진득해 입 안에 오래 남는다', '먹고 나면 속이 편하다'는 평이 반복. '고사리육개장 3대 맛집' 언급 다수.