황평집닭곰탕

43년 2대째, 닭 하나로 승부하는 을지로 노포 닭곰탕

세운상가와 을지로 고가 아래, 공사장 가림막에 정문마저 가려진 골목 안쪽에 있다. 1982년 문을 열어 43년째 2대째가 오직 닭 하나로만 상을 낸다. 마늘 듬뿍 넣은 담백한 닭곰탕, 새콤달콤한 양념에 차갑게 버무린 닭무침, 쪄서 쫄깃하게 씹히는 닭찜이 전부다. 노계를 써 부드럽기보다 씹는 맛이 살아 있고, 잡내 없이 맑은 국물이 오래 사랑받은 이유다. 아재들의 성지일 것 같지만 실제로는 젊은 손님이 대다수다.

나에게 맞는 곳일까?

이런 시간을 좋아한다면

메뉴가 단출해도 그 하나로 승부하는 노포의 결을 좋아하는 당신이라면, 맑고 담백한 국물 한 그릇에 세월이 담긴 곳이에요. 낮술 한잔 곁들이기에도 좋고요.

방문 전에 생각할 점

다만 당신이 부들부들 녹는 식감을 기대한다면, 노계 특유의 쫄깃함이 낯설 수 있어요. 닭전골은 파·마늘 양념이 세다는 평이 갈리는 편이에요.

방문 전에 알아둘 것

예약과 대기

예약 없이 현장 대기 · 점심 직장인 러시 시 줄

대표메뉴

닭곰탕 · 닭무침 · 닭찜 · 닭전골

요리종류

한식 · 닭요리 노포 (함경도·이북식)

웨이팅

점심 직장인 러시 시 대기, 저녁엔 비교적 여유

예약

사전 예약 없으면 현장 대기

영업시간

월~토 11:00~21:30 · 일요일 휴무

점심 직장인 러시를 피하려면 저녁 시간대가 여유롭다. 닭찜·닭무침을 시키면 담백한 닭국물이 개별로 한 대접씩 딸려 나오고, 공기밥을 추가해 남은 닭살을 넣으면 바로 닭곰탕이 된다. 골목 안쪽이라 초행이면 지도 앱을 켜고 찾아가는 편이 좋다. 일요일 휴무.

이런 방문에 어울려요

• 노포 미식
• 낮술·반주
• 을지로 골목 탐방

대표 메뉴

• 닭곰탕 — 마늘 듬뿍 넣은 맑고 담백한 국물, 결 따라 찢은 닭살 (약 1만원)
• 닭무침 — 차갑게 새콤달콤한 양념에 버무려 나오는 별미 (약 1.2만원대)
• 닭찜 — 쪄서 쫄깃하게 씹히는 맛, 소금·야채 곁들임 (약 1.3만원대)
• 닭전골 — 파·마늘 양념 강한 여럿이 나눠 먹는 메뉴 (양념 호불호 갈림)

분위기

허름한 노포 특유의 좁고 오래된 좌석, 어르신과 젊은 손님이 섞여 북적인다. 점심엔 직장인 러시로 인산인해, 저녁엔 반주 곁들이는 이들로 느긋해진다.

공간의 이야기

1982년 3월 문을 열어 43년째 2대째가 운영하는 을지로4가의 닭곰탕 노포. 공사 중인 인현동상가 지하도 입구에 가려 정문이 잘 보이지 않을 만큼 골목 깊숙이 자리한다. 함경도·평양식 이북 음식으로 소개되며, 오직 닭 하나로만 상을 차려 왔다.

이곳만의 매력

닭곰탕·닭무침·닭찜·닭전골, 오직 닭 하나로만 43년을 이어온 을지로 노포. 노계를 써 부드러움 대신 쫄깃함으로 승부하는 이북식 닭 요리.

동네 이야기

세운상가·을지로 고가 아래 골목에 위치. 충무로역에서 도보 5분, 남산골 한옥마을·대한극장과 가깝다. 을지로 노포·힙지로 포차 골목 탐방 코스에 자연스레 엮인다.

인기와 방문 시 참고

구글 평점 4.2 · 리뷰 1,136개. 네이버 블로그 2,740건 · 카페 276건. 리뷰에 '43년 2대째', '마늘 듬뿍 담백한 국물', '닭무침 새콤달콤' 평이 반복 등장. 을지로 노포 맛집 가이드에 '닭곰탕으로 유명한 노포'로 반복 소개.