설눈

탈북 가족이 내는 슴슴한 서초 평양냉면

메밀 향이 앞서는 면과 육향이 은은하게 도는 맑은 육수가 먼저 온다. 냉면 위에는 소고기·돼지고기·닭고기·계란이 한 그릇에 얹혀 고기마다 다른 식감과 향이 겹친다. 녹두전과 만두, 돼지 편육이 곁을 채우고, 소고기 육개장은 먹어도 먹어도 고기가 끊이지 않을 만큼 재료를 아끼지 않는다. 김치 세 가지가 함께 나와 슴슴한 면을 사이사이 끊어준다.

나에게 맞는 곳일까?

이런 시간을 좋아한다면

메밀 향과 맑은 육수의 평양냉면을 좋아하는 당신이라면, 탈북 가족이 재료 아끼지 않고 내는 이 한 그릇이 잘 맞는 곳이에요.

방문 전에 생각할 점

다만 당신이 강하고 또렷한 간을 좋아한다면, 여긴 파절이와 양념이 단맛으로 기우는 편이라 호불호가 갈릴 수 있어요.

방문 전에 알아둘 것

예약과 대기

예약 불가·점심 웨이팅

대표메뉴

평양물냉면, 소고기 육개장, 녹두전, 만두

요리종류

평양냉면·한식

웨이팅

점심시간 약간의 대기

예약

예약 불가(현장 대기)

영업시간

11:00~15:00, 17:00~21:00 (토요일 휴무)

예약이 안 되므로 점심 피크(12시대)를 피하면 대기가 짧다. 냉면 양이 적은 편이라 녹두전·만두·육개장을 곁들이면 한 끼가 든든하다. 토요일은 휴무.

대표 메뉴

• 평양물냉면 — 메밀 면에 육향 은은한 맑은 육수, 소·돼지·닭·계란 고명 (약 15,000원)
• 소고기 육개장 — 먹어도 먹어도 고기가 나올 만큼 재료를 아끼지 않는 (약 12,000원대)
• 녹두전 — 냉면에 곁들이는 대표 사이드
• 돼지 편육(온편육) — 파 양념 얹은 수육

분위기

동네 평냉집다운 소박한 분위기. 점심 대기 줄이 있고, 후기에 따라 입장 대기·서빙이 다소 어수선하게 느껴지기도 한다.

공간의 이야기

탈북(북한 출신) 가족이 운영하는 평양냉면집으로 여러 블로그·카페에 반복 소개된다. 식신 '평양냉면 지도'와 '누들플레이션' 등 평냉 리스트에 '서초 설눈'으로 이름을 올린다.

이곳만의 매력

탈북 가족이 직접 내는 평양냉면으로, 한 냉면에 소·돼지·닭·계란 네 가지 고기 고명이 함께 오르는 점이 다른 평냉집과 구별된다.

동네 이야기

서초역·교대역과 내방·방배 사이. 인근에 대고헌(평양냉면)·데일리픽스(수제버거) 등 동네 맛집이 함께 언급되어, 서초·방배 식도락 동선으로 묶기 좋다.

인기와 방문 시 참고

구글 평점 4.1 / 리뷰 437개. 식신 '평양냉면 지도'·누들플레이션 블로그 등 여러 평냉 리스트에 '서초 설눈'으로 반복 언급. 여러 후기에서 '탈북(북한 출신) 가족이 하는 리얼 평양냉면'으로 회자.